Я домашний кулинар и к тому же работала много лет в ресторане админом, где мои повара с радостью делились со мной секретами и рецептами. Теперь я, так же, в свою очередь хочу поделится с Вами.
СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА : Берём хорошую томатную пасту и разбавляем её крутым кипятком для нужной Вам густоты (это делается ещё и для того, чтобы соус дольше хранился).Добавляем чуть сахара и соли по вкусу. Когда у меня есть вкусный рассол от маринованных помидоров, тогда я его кипячу и им разбавляю томат пасту, но в этом случае соль и сахар я уже не кладу. Ждём пока томатная основа остынет. Далее добавляем толчёный чеснок, мелконарезанный лук, чёрный перец молотый, молотый острый красный, мелко порезанную зелень ,какую вы любите.Я почти всегда добавляю кинзу.Всё,соус готов.Приятного аппетита !!!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Комментарии (1)
Войдите, чтобы оставить комментарий.