В этой подборке мы расскажем, как приготовить Цесарка в духовке (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
 Популярный рецепт
Подготовьте всё необходимое для запекания цесарки в духовке в рукаве. Саму цесарку тщательно осмотрите, если нужно, то пинцетом удалите пеньки от перьев, можно даже осмолить тушку.
Отмерьте специи, очистите чеснок,...
Ингредиенты
Цесарка - 1 шт. (1,2 кг)
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев горошком- 1/3 ч.л.
Кориандр в зёрнах - 1/4 ч.л.
Горчица в зёрнах - 1/4 ч.л.
Можжевельник (ягоды) - 3 шт.
Паприка молотая - 1/4 ч.л.
Сок лимонный (концентрат) - 1 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Петрушка - 20 г
Вода - 100-150 мл
Подготовьте все необходимые продукты для запекания цесарки в духовке целиком.
Я покупала цесарку в магазине фермерских продуктов. Раньше покупала у знакомого фермера, который выращивал цесарок и коз, но он, ...
Ингредиенты
Тушка цесарки - 1 шт. (1,3 кг)
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л. без горки
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Уксус бальзамический - 50 мл
Мёд - 2 ч.л.
Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.
Травы прованские - 0,5 ч.л.
Лимонная цедра сухая - 0,5 ч.л.
Вино белое сухое - 300 мл
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
Полезные советы
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
