E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте на сковороде разнообразят ваш обед или ужин. Готовить несложно, а получаются они сытными и вкусными.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель (очищенный) - 450 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 5-7 ст. л. (с горкой)

Сосиски - 9 шт.

Растительной масло - для обжаривания

  • 172 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сосиска в тесте - наверное, самое популярное блюдо в школьных и студенческих столовых.


Предлагаю приготовить сосиски в картофельном тесте на сковороде, которые разнообразят ваш обед или ужин. Готовить такие сосиски несложно, а получаются они сытными и вкусными.


Начнем с приготовления картофельного пюре. Для этого вымытый картофель очищаем, споласкиваем водой и варим в подсоленной воде до готовности. Затем жидкость сливаем и разминаем картофель в пюре.

Размять картофель


Остужаем пюре до теплого состояния. Вводим муку и яйцо, перемешиваем. Получается однородная, достаточно плотная масса, немного липнущая к рукам, которая держит форму. Количество муки зависит от того, какая у вас картошка: водянистая или нет.

Добавить муку и яйцо


Картофельное тесто делим на одинаковые кусочки. Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и расплющиваем каждый кусочек в плоскую не толстую лепешку. На середину кладем сосиску (можно предварительно отварить сосиски) и соединяем края теста, формируя пирожок.

Положить на тесто сосиску


Готовые изделия обваливаем в муке со всех сторон.

Обвалять заготовку в муке


Выкладываем сосиски в картофельном тесте в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем на небольшом огне до зарумянивания. Можно накрыть сковороду крышкой.

Пожарить сосиски в тесте


Затем сосиски выкладываем на бумажное полотенце.

Рецепт сосисок в картофельном тесте на сковороде


Сосиски в картофельном тесте готовы. Подаем сразу с любимым соусом или с овощным салатом.

Фото сосисок в картофельном тесте на сковороде

Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 145

    Подписчиков

  • 316

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Ольга
Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ольга, пожалуйста!
Нравится
(0)
ответить
Хорошее блюдо!  И с собой удобно взять))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Удобно, как говорится "два в одном"
Нравится
(0)
ответить
Так и хочется стащить пару таких сосисок в тесте!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Светочка))
Нравится
(0)
ответить
хорошая идея, зразы с сосисками
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
"Зразы с сосисками" точнее не скажешь.
Нравится
(0)
ответить
Какие замечательные! Обязательно приготовлю!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Буду рада, если понравится
Нравится
(0)
ответить
Прелесть какие румяные!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
И не верится, что тесто из картофеля. надо попробовать .
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Попробуй, Маша
Нравится
(0)
ответить
Маринка, разрез - шикарнючий просто!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Алена, спасибо))
Нравится
(0)
ответить
Очень здорово получается! Надо сыну такие приготовить.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Олеся))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Жареное свиное сердце с луком на сковороде

Шоколадный пирог с черносливом

Котлеты «Купеческие»

Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)

Тёртый пирог с малиной и меренгой

Салат «Хижина»

Гратен Дофинуа

Кордон блю с грибами

Салат «Королевский» со свеклой и грецкими орехами

Овощное рагу с тушенкой

Салат «Гнездо аиста»

Суфле из яблок и творога в духовке

Цветная капуста с беконом и сыром

Пирог с кокосовой стружкой и сливками
Мобильная версия сайта