E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Мятный соус на кефире

    Мятный соус на кефире

    Ароматный острый соус с душистой мятой отлично подойдет к жареной куриной грудке и овощам гриль.

    Ингредиенты

    Кефир - 100 мл

    Мята - 1 пучок (примерно 30 г)

    Чеснок - 1 зубчик

    Имбирь - кусочек размером 2-3 см

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Перец чили - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 50 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Близятся теплые денечки, а это значит, что скоро народ потянется на природу, на шашлыки! Хочу предложить пикантный соус с освежающим мятным ароматом, который внесет новую вкусовую нотку к блюдам для пикника.


    Мятный соус на кефире прекрасно подходит и к птице, и к рыбе, и к овощам, поджаренным на гриле. Прохладный соус как бы смягчает "агрессию" жаренного мяса, делает вкус мягче и интересней.


    Подготовим продукты для мятного соуса.

    Ингредиенты для мятного соуса на кефире


    С мяты оборвем листики, помоем и стряхнём влагу. Имбирь, чеснок и перец чили почистим и нарежем крупными кусками.

    Очистим и нарежем овощи


    Поместим все ингредиенты в чашу блендера...

    Сложили компоненты в блендер


    ... и зальём кефиром.

    Добавили в блендер кефир


    Измельчим всё блендером.

    Готовый мятный соус


    Мятный соус на кефире готов! Соус может храниться в холодильнике до 3-х дней.

    Фото мятного соуса на кефире


    Рецепт мятного соуса на кефире


    Мятный соус на кефире, рецепт с фото

    Рецепты мятных соусов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    тома
    Оригинально! Беру на заметочку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Остренько!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! И остренько и ароматненько! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    О, мы такое любим! Хороший соус!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Хороший соус! Даже очень полезный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибочки! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Соус на все времена.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта