Мятный соус на кефире

Ароматный острый соус с душистой мятой отлично подойдет к жареной куриной грудке и овощам гриль.

Ингредиенты

Кефир - 100 мл

Мята - 1 пучок (примерно 30 г)

Чеснок - 1 зубчик

Имбирь - кусочек размером 2-3 см

Сок лимона - 1 ст.л.

Перец чили - по вкусу

Соль - по вкусу

50 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Юна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Близятся теплые денечки, а это значит, что скоро народ потянется на природу, на шашлыки! Хочу предложить пикантный соус с освежающим мятным ароматом, который внесет новую вкусовую нотку к блюдам для пикника.

Мятный соус на кефире прекрасно подходит и к птице, и к рыбе, и к овощам, поджаренным на гриле. Прохладный соус как бы смягчает "агрессию" жаренного мяса, делает вкус мягче и интересней.

Подготовим продукты для мятного соуса.

С мяты оборвем листики, помоем и стряхнём влагу. Имбирь, чеснок и перец чили почистим и нарежем крупными кусками.

Поместим все ингредиенты в чашу блендера...

... и зальём кефиром.

Измельчим всё блендером.

Мятный соус на кефире готов! Соус может храниться в холодильнике до 3-х дней.

Рецепты мятных соусов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Оригинально! Беру на заметочку!:bestofthebest:

ответить

Rencha1

Остренько!:bestofthebest:

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо! И остренько и ароматненько! :smiletongue:

ответить

Milanika

О, мы такое любим! Хороший соус!

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо! :hearth:

ответить

Матильда

Хороший соус! Даже очень полезный!

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибочки! :smilehearth::smiletongue::smile:

ответить

Лана

Соус на все времена.

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо! :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с рисом в духовке	Вареники с грушей	Грушевый сироп	Утка вареная	Азиатский салат с курицей и овощами	Пицца на тостах	Жареный рис с креветками и курицей
Простой салат из краснокочанной капусты	Сырники с морковью и яблоком	Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)	Жареное киви	Басма в казане на костре из свинины	Ледяной чай	Гречневая каша с тыквой на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мятный соус на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты мятных соусов

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты