Мятный соус на кефире

Ароматный острый соус с душистой мятой отлично подойдет к жареной куриной грудке и овощам гриль.

Ингредиенты

Кефир - 100 мл

Мята - 1 пучок (примерно 30 г)

Чеснок - 1 зубчик

Имбирь - кусочек размером 2-3 см

Сок лимона - 1 ст.л.

Перец чили - по вкусу

Соль - по вкусу

50 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Юнаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Близятся теплые денечки, а это значит, что скоро народ потянется на природу, на шашлыки! Хочу предложить пикантный соус с освежающим мятным ароматом, который внесет новую вкусовую нотку к блюдам для пикника.

Мятный соус на кефире прекрасно подходит и к птице, и к рыбе, и к овощам, поджаренным на гриле. Прохладный соус как бы смягчает "агрессию" жаренного мяса, делает вкус мягче и интересней.

Подготовим продукты для мятного соуса.

С мяты оборвем листики, помоем и стряхнём влагу. Имбирь, чеснок и перец чили почистим и нарежем крупными кусками.

Поместим все ингредиенты в чашу блендера...

... и зальём кефиром.

Измельчим всё блендером.

Мятный соус на кефире готов! Соус может храниться в холодильнике до 3-х дней.

Рецепты мятных соусов

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Оригинально! Беру на заметочку!🏆

ответить

Rencha1

Остренько!🏆

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо! И остренько и ароматненько! 😛

ответить

Milanika

О, мы такое любим! Хороший соус!

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо! ❤️

ответить

Матильда

Хороший соус! Даже очень полезный!

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибочки! 😍😛😄

ответить

Лана

Соус на все времена.

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо! 😄

ответить

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мятный соус на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты мятных соусов

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты