E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Торт «Шоколад на кипятке»

Торт «Шоколад на кипятке»

Ингредиенты

Бисквит на кипятке:

Мука - 2,5 стакана

Сахар - 2 стакана

Сода не гашеная - 1,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 пакетик (15 г)

Какао - 4 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Молоко - 1 стакан

Растительное масло - 1/2 стакана

Кипяток - 1 стакан

Крем:

Сухой пудинг - 1 пакет (38 г)

Молоко - 0,5 литра

Сахар - 50 г

Сливочное масло - 200 г

Глазурь:

Шоколад - 100 г

Сливки (30%) - 100 мл

  • 278 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Торт «Шоколад на кипятке» - очень простой, его осилит даже начинающий кулинар. Для его приготовления вполне подойдет любой легкий крем. И сегодня я хочу предложить вам вариант, где используется пудинговый крем. Угощайте и угощайтесь!


Для приготовления шоколадного торта «Шоколад на кипятке» подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для торта «Шоколад на кипятке»


Сначала смешиваем все сухие продукты: муку, соду, разрыхлитель, какао и сахар.

Сухие ингредиенты


Слегка взбиваем яйца с маслом.

Яйца с маслом


Теперь по очереди добавляем молоко и сухую смесь. Размешиваем это все.

Молоко и сухая смесь


И в конце вводим тонкой струйкой кипяток, да-да, именно кипяток. Все хорошо размешиваем.

Тесто для шоколадного бисквита на кипятке


Выливаем тесто в форму, застеленную бумагой. Ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 50 минут.

Тесто в форме


Вот такой у нас получился бисквит (к слову, он тоже носит гордое имя «Шоколад на кипятке»).

Шоколадный бисквит


Даем ему остыть и убираем кольцо. Бисквит получился с бугорком.


Для того чтобы сделать ровный торт, я аккуратно срезала верхушку при помощи острого ножа.

Бисквит без верхушки


Теперь приступим к приготовлению крема для шоколадного торта. Сварим пудинг, добавив сахар, как написано на упаковке. Дадим ему остыть.


Далее нам нужно взбить масло, предварительно размягчив его при комнатной температуре. Не переставая взбивать крем, ложка за ложкой добавляем сливочное масло.

Пудинговый крем


Далее разрезаем наш корж вдоль и выкладываем на одну половину крем. Накрываем сверху другим коржом.


Верх торта я покрыла шоколадной глазурью. Для этого нагреваем сливки и кладем в них поломанный шоколад. Даем ему растворится. Перемешиваем. Выливаем получившуюся глазурь поверх торта.


Также свой торт я украсила взбитыми сливками и вишней. Бока украшены крошкой со срезанного верха.

Готовый шоколадный торт «Шоколад на кипятке»


Торт «Шоколад на кипятке» готов. Приятного чаепития!

Фото торта «Шоколад на кипятке»


Рецепт шоколадного торта «Шоколад на кипятке»


Кусочек торта


Кусок вкусного торта «Шоколад на кипятке»


Порция торта шоколад на кипятке с вишней

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Лана
Очень люблю этот тортик!
Нравится
(0)
ответить
нина
какой красивый тортик
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Леночка, спасибо за рецепт))) Крем взяла из вот этого твоего рецепта http://www.iamcook.ru/showrecipe/2523 Шоколадный торт «Брауни»
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ух ты...Ален ну здорово! да получится с тем кремом прямо шоколадно...ну жду разрез еще!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Гуляш как в столовой в советские времена (из свинины)

Овсяная каша с медом (на воде)

Уха из тунца

Заливное из кеты (с желатином)

Салат «Купеческий» с говядиной

Салат «Министерский» с курицей и грибами

Салат «Фантазия» с курицей и грибами

Жареная тыква с луком на сковороде

Маринованная капуста быстрого приготовления в банке

Плов из бурого риса со свининой

Эскалопы из говядины

Котлеты из свинины, говядины и индейки

Жареное варенье из черной смородины на сковороде

Жаркое по-деревенски
Мобильная версия сайта