E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп с домашней лапшой

Суп с домашней лапшой

Ингредиенты

Вода - 2 литра

Куриное мясо - 400 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Домашняя лапша - 100 г

Коренья - 1 ч.л.

Приправа для курицы - 1/3 ч.л.

  • 188 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 36 голосов


Процесс приготовления

             Приготовить легкий обед, сильно не обременяя ваши желудки, можно просто сварив куриный суп с домашней лапшой. Я готовлю его в диетическом варианте, ничего не зажаривая и не добавляя картофель. Суп получается легким и вкусным. Домашняя лапша на яйцах делает бульон прозрачным, она не увеличивается в объеме и не расползается даже на следующий день.


Для приготовления супа с куриной лапшой понадобятся такие простые продукты. Лапшу можно приготовить в домашних условиях по этому незамысловатому рецепту.

Ингредиенты для супа с домашней лапшой


Курицу разрезать на кусочки, отобрать для супа куски с косточками, промыть и залить холодной водой. Поставить на огонь. Довести до кипения и снять пену. Посолить и варить 20 минут.

Курица в кастрюле


Через 20 минут добавить в бульон луковицу целиком, воткнув в нее гвоздичку, положить сухие коренья и приправу для курицы. Варить еще 15 минут, пусть кипит тихонько, на малом огне, при слегка приоткрытой крышке. Если крышку закрыть полностью - бульон будет мутным.

Лук и приправы для супа с домашней лапшой


Морковь нарезать тонкой соломкой и добавить в бульон. Проварить до мягкости моркови. На это потребуется не более 10 минут. Если вы решите сварить суп погуще, с картофелем, то его добавить нужно вместе с морковью.

Морковь для супа с лапшой


Теперь самое время добавить домашнюю лапшу. Если хотите получить густую лапшу - добавьте больше, чем указано в рецепте. Моя задача была получить прозрачный и легкий бульон с лапшой. Лапша варится 5-6 минут.

Суп куриный с домашней лапшой


Не забудьте добавить в суп мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Рецепт супа с домашней лапшой


Суп с домашней лапшой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (28)
Добавить комментарий
Некоторые комментарии как отдельный вид искусства
Суп получился очень вкусный, в основном так и варила всегда бульон НО! первый раз делала домашнюю лапшу. Теперь буду делать ее чаще! Вкусная, не разваривается.
И отдельно такой лайф Хак это в луковицу вставлять гвоздичку. Это дает бульону аромат, очень аппетитно! БЛАГОДАРЮ за идею ) за рецепт!
Нравится
(2)
ответить
Лана Автор рецепта
Alisha, большое спасибо за отзыв. Я рада, что рецепт вам понравился!
Нравится
(0)
ответить
Антон
Отличный супец получился.
Нравится
(1)
ответить
Pengkali Бывалый
Обожаю суп с домашней лапшой. Хоть и нет лапшерезки, я нарезаю вручную, сворачивая тесто в рулетик. Так получается изготовить и длинную лапшу.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
анжела
Приготовила как вы написали,Получилось обалденно,СПАСИБО
Нравится
(1)
ответить
D11111
Коренья чего? Дуба? Амброзии? 
Нравится
(6)
ответить
Лана Автор рецепта
Нет, пальмы. Коренья - приправы, продаются в готовом сухом виде или используете коренья, петрушки, пастернака, сельдерея. Здесь все только по вкусу. Не любите - не используете.
Нравится
(6)
ответить
Вадим
а что случается с луком после приготовления?
Нравится
(5)
ответить
Лана Автор рецепта
Лук вынимается
Нравится
(1)
ответить
Сусанна
Очень хороший рецепт! Готовлю его уже второй раз, муж воспринимает на ура)))) и мне очень нравится, так как я люблю супы без зажарки, и этот вариант самое то))) Спасибо за  рецепт!!!!
Нравится
(2)
ответить
Ангелина
Нравится
(0)
ответить
илья
Приготовил по вашему рецепту.
Получилось вкусно.
только курица у меня проварилась быстрей(мож молоденькая попалась)
а так для мужика самое то
Нравится
(1)
ответить
Ануда
илья, курицу готовую нужно вынуть, бульон процедить, а потом уже лапшу и тд
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Пойду готовить))))
Нравится
(0)
ответить
Дин
Очень вкусный суп получился, но не такой прозрачный
Нравится
(0)
ответить
Нина
Супер какой аппетитный
Нравится
(0)
ответить
Наташа
Это объедение
Нравится
(0)
ответить
Лида
Очень вкусный супчик
Нравится
(0)
ответить
Светлана
но естественно еще до лапши))
Нравится
(0)
ответить
Светлана
чтобы бульон был прозрачный. после закипания, через пару минут добавить в кастрюлю стакан хородной воды
Нравится
(4)
ответить
Лана Автор рецепта
Большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Да, суп действительно очень касивый, золотистый и прозрачный!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитный суп!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Лен, на здоровье)
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, с этой лапшой всегда прозрачный получается, она без муки, сухая))
Нравится
(1)
ответить
Свет какой супчик аппетитный..пойду наверно поем что нибудь, (хотя уже вечер...)
Нравится
(0)
ответить
Очень красивый суп, у меня никогда не получается такой прозрачный бульон
Нравится
(0)
ответить
Александр
Бульон не получается прозрачный - потому что у вас курица ГМО
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Молочный соус для спагетти

Пекинская капуста с фаршем на сковороде

Пирожки с киви

ПП пюре из цветной капусты

Заправка для овощного салата с дижонской горчицей

Ленивые пельмени

Салат с колбасой, чипсами, кукурузой и огурцом

Тартин Чада Робертсона

Свиная вырезка в мультиварке

Спагетти с тушенкой на сковороде

Соус из креветок для спагетти

Картофельное тесто для пирожков

Запеканка из замороженных овощей

Салат с халуми и баклажанами
Мобильная версия сайта