E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Суп с домашней лапшой

Суп с домашней лапшой

Аймкук

Ингредиенты

Вода - 2 литра

Куриное мясо - 400 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Домашняя лапша - 100 г

Коренья - 1 ч.л.

Приправа для курицы - 1/3 ч.л.

  • 188 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

             Приготовить легкий обед, сильно не обременяя ваши желудки, можно просто сварив куриный суп с домашней лапшой. Я готовлю его в диетическом варианте, ничего не зажаривая и не добавляя картофель. Суп получается легким и вкусным. Домашняя лапша на яйцах делает бульон прозрачным, она не увеличивается в объеме и не расползается даже на следующий день.


Для приготовления супа с куриной лапшой понадобятся такие простые продукты. Лапшу можно приготовить в домашних условиях по этому незамысловатому рецепту.

Ингредиенты для супа с домашней лапшой


Курицу разрезать на кусочки, отобрать для супа куски с косточками, промыть и залить холодной водой. Поставить на огонь. Довести до кипения и снять пену. Посолить и варить 20 минут.

Курица в кастрюле


Через 20 минут добавить в бульон луковицу целиком, воткнув в нее гвоздичку, положить сухие коренья и приправу для курицы. Варить еще 15 минут, пусть кипит тихонько, на малом огне, при слегка приоткрытой крышке. Если крышку закрыть полностью - бульон будет мутным.

Лук и приправы для супа с домашней лапшой


Морковь нарезать тонкой соломкой и добавить в бульон. Проварить до мягкости моркови. На это потребуется не более 10 минут. Если вы решите сварить суп погуще, с картофелем, то его добавить нужно вместе с морковью.

Морковь для супа с лапшой


Теперь самое время добавить домашнюю лапшу. Если хотите получить густую лапшу - добавьте больше, чем указано в рецепте. Моя задача была получить прозрачный и легкий бульон с лапшой. Лапша варится 5-6 минут.

Суп куриный с домашней лапшой


Не забудьте добавить в суп мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Рецепт супа с домашней лапшой

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 771

    Рецептов

  • 305

    Подписчиков

  • 610

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Супчик с домашней лапшой однозначно вкуснее обычных магазинных макарон) Я еще добавляю чеснок по вкусу и много много зелени (укроп, кинза, зеленый лук). Благодарю за рецепт.
от Елена Новичок
Спасибо за рецепт. Суп особенно понравился детям. Лапшу делала сама. Конечно, это не сравниться с добавление обычных макарон, выходит на много вкуснее. Немного отступила от рецепта и не стала добавлять морковь.
от Marina
Суп с домашней лапшой удался на славу, вкус из детства, вкус маминого супа. Лапша у меня из кафе-кулинарии (самой некогда катать, да и честно говоря, лень), она у них как домашняя, поэтому разницы никакой. Морковь мелкими кубиками, потому как крупную соломку мои домашние не оценят.
от Наталька Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (24)
Добавить комментарий
Pengkali Бывалый
Обожаю суп с домашней лапшой. Хоть и нет лапшерезки, я нарезаю вручную, сворачивая тесто в рулетик. Так получается изготовить и длинную лапшу.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
анжела
Приготовила как вы написали,Получилось обалденно,СПАСИБО
Нравится
(0)
ответить
D11111
Коренья чего? Дуба? Амброзии? 
Нравится
(1)
ответить
Лана Автор рецепта
Нет, пальмы. Коренья - приправы, продаются в готовом сухом виде или используете коренья, петрушки, пастернака, сельдерея. Здесь все только по вкусу. Не любите - не используете.
Нравится
(0)
ответить
Вадим
а что случается с луком после приготовления?
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Лук вынимается
Нравится
(0)
ответить
Сусанна
Очень хороший рецепт! Готовлю его уже второй раз, муж воспринимает на ура)))) и мне очень нравится, так как я люблю супы без зажарки, и этот вариант самое то))) Спасибо за  рецепт!!!!
Нравится
(0)
ответить
Ангелина
Нравится
(0)
ответить
илья
Приготовил по вашему рецепту.
Получилось вкусно.
только курица у меня проварилась быстрей(мож молоденькая попалась)
а так для мужика самое то
Нравится
(0)
ответить
Очень красивый суп, у меня никогда не получается такой прозрачный бульон
Нравится
(0)
ответить
Александр
Бульон не получается прозрачный - потому что у вас курица ГМО
Нравится
(0)
ответить
Свет какой супчик аппетитный..пойду наверно поем что нибудь, (хотя уже вечер...)
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, с этой лапшой всегда прозрачный получается, она без муки, сухая))
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Лен, на здоровье)
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитный суп!
Нравится
(0)
ответить
Да, суп действительно очень касивый, золотистый и прозрачный!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Светлана
чтобы бульон был прозрачный. после закипания, через пару минут добавить в кастрюлю стакан хородной воды
Нравится
(0)
ответить
Светлана
но естественно еще до лапши))
Нравится
(0)
ответить
Лида
Очень вкусный супчик
Нравится
(0)
ответить
Наташа
Это объедение
Нравится
(0)
ответить
Нина
Супер какой аппетитный
Нравится
(0)
ответить
Дин
Очень вкусный суп получился, но не такой прозрачный
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Пойду готовить))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Торт «Молочная девочка» на сковороде

Шарлотка с капустой на кефире и майонезе

Панкейки со сгущенкой внутри

Панкейки из льняной муки

Щи из квашеной капусты без картошки

Блины на кефире с бананом

Паста с тунцом и шпинатом

Монастырские щи с грибами

Куриные крылышки в сметане в духовке

Оладьи из куриного фарша и цветной капусты

Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками

Куриные крылышки с рисом в духовке

Тушеный кролик с овощами в казане

Тарталетки с печенью трески и огурцом

Мобильная версия сайта