E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Пышная шарлотка с грушами на к

Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке

Готовим очень нежную, аппетитную шарлотку. Тесто приготовим на кефире, для усиления вкуса добавим к основным ингредиентам корицу. В начинку у нас пойдут груши, а не всем привычные яблоки. Получается быстро, просто и очень вкусно.
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 300 г

Яйцо (с1) - 4 шт.

Кефир - 250 мл

Сода - 1 ч.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Сахар - 100 г

Груша свежая - 2 шт. (230 г)

Дополнительно:

Сахарная пудра - 1-2 ст.л.

Разъемная форма для выпекания диаметром 21 см
  • 175 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пышной шарлотки с грушами на кефире в духовке.


В просторную миску вобьем яйца, добавим сахар.


Миксером взобьем ингредиенты в пышную пену - взбивать будем не меньше минуты.


Зальем к яичной пене кефир и добавим соду. Перемешаем.


Просеем муку и добавим корицу.


Лопаткой перемешаем все ингредиенты до получения однородного, достаточно жидкого (как сметана) теста.


Груши тщательно помоем, удалим хвостики, снимем тонко кожуру. Разрежем каждую грушу на две части и нарежем тонкими слайсами.


Дно разъемной формы для выпекания застелем пищевым пергаментом. На дно подготовленной формы выложим слой грушевых долек.


Поверх грушевого слоя выложим все тесто. Выпекаем пышную шарлотку с грушами на кефире в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40-45 минут.


Готовую шарлотку аккуратно извлечем из формы на плоскую поверхность, дадим ей полностью охладиться. Можно присыпать поверхность выпечки сахарной пудрой. Нарежем аккуратными кусочками, подадим к столу.


Приятного аппетита!


Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке — рецепт с фото пошагово
Очень люблю готовить и еще больше люблю фотографировать гастрономический итог)))
  • 303

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 17

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Ух ты, у вас и груши есть!
Нравится
(0)
ответить
Светлана Терлюкевич Автор рецепта
Алена Прика, ну наверное есть)))...в магазинах
Нравится
(0)
ответить
Светлана Терлюкевич, у нас одни морковки и яблоки))))
Нравится
(1)
ответить
Светлана Терлюкевич Автор рецепта
Алена Прика, Аааа понятно)))... нет у нас при желании (на рынке) что хочешь можно найти... я как была на выходных, то прибалдела от свежей клубники и черешни (очень редко выбираюсь)
Нравится
(0)
ответить
Светлана Терлюкевич, ого, во дают! В такое время клубнику только в Египте найти можно))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук

Свежие рецепты


Варенье из калины с лимоном

Салат «Зуб Дракона»

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Салат с копченой курицей и свеклой

Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)

Новогодние капкейки «Дед Мороз»

Канапе с печенью трески

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Варенье из калины красной (с косточками)

Миндальные вафли без глютена

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Постный Оливье с маринованными опятами

Селедка под шубой по Дюкану

Тушеная говядина в банке в духовке
Мобильная версия сайта