E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Лимонный пирог на кефире

Лимонный пирог на кефире

Простой рецепт заливного лимонного пирога на кефире. Отличное дополнение вечернего чаепития.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 180 г

Мука пшеничная - 220 г

Кефир - 100 мл.

Подсолнечное масло рафинированное - 100 мл.

Лимон - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Ванилин - 1 г

Соль - щепотка

  • 300 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 35 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить изумительный лимонный пирог на кефире! Этот пирог состоит из простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме, готовится быстро и совсем не хлопотно. Аромат у пирога необыкновенный. Очень рекомендую попробовать.


Для приготовления лимонного пирога нужно взять пшеничную муку, разрыхлитель, яйца, сахар, лимон, кефир, подсолнечное масло, ванилин и щепотку соли.

Ингредиенты для лимонного пирога


Взбить с помощью венчика яйца, сахар, ванилин и щепотку соли.

Яйца с сахаром


Лимон хорошо помыть горячей водой, разрезать вдоль и удалить косточки. Для удобства лучше нарезать лимон дольками. Измельчить лимон в комбайне вместе со шкуркой.

Лимон в блендере


К яично-сахарной смеси добавить подсолнечное масло и кефир, хорошо размешать венчиком.

Яйца с растительным маслом


Затем добавить перекрученный лимон.

Тесто с лимоном


Постепенно просеять в миску муку с разрыхлителем и перемешать. Тесто должно получиться консистенции сметаны средней густоты.

Тесто для лимонного пирога


Смазать маслом дно и бортики формы, вылить тесто. У меня форма 23 см, но лучше взять немного меньше, тогда пирог будет повыше.

Тесто в форме для запекания


Выпекать лимонный пирог при 180 градусах 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Запеченный лимонный пирог


Готовый лимонный пирог можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Лимонный пирог

Рецепт лимонного пирога

Приятного аппетита!


Лимонный пирог на кефире, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Тори
Что-то мне этот рецепт не зашел, во первых его долго пекла, сначала 40 минут, как по рецепту, а проверив зубочиской на готовность, так он ещё внутри сыроват был, думаю надо же чтоб он пропекся, потом я ещё на 15 минут продлила. Снова проверив на готовность, он был сыроват внутри, к зубочистке тесто прилипало. А может он должен быть таким ?
Нравится
(0)
ответить
Liudma
Нам пирог очень понравился! Изумительно!!! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Hariton Ценитель
Готовил уже второй раз. Советую сверху - знаменитый лимонный крем: 2 лимона, 2 яйца, 100 г сахара, 20 г сливочного масла, - как готовить, см. в Интернете. Тогда получается суперлимонный пирог, съедается сразу.
Нравится
(2)
ответить
Hariton Ценитель
Получилось ну очень вкусно! Спасибо за рецепт!  Поскольку дома не было кефира, я брал сметану, а вместо подсолнечного масла - сливочное. Поскольку в рецепте много кислых компонентов, то добавил еще 0.5 ч.ложки соды. Отменно!
Нравится
(2)
ответить
Людмила
Очень вкусный пирог
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Людмила, рада что пирог понравился! Спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Лена
А можно лимон натереть на тёрке?!
Нравится
(0)
ответить
Надя
Переписала рецепт, пойду печь. Поделюсь результатом.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Надя, будем ждать результат! Спасибо, что заглянули!
Нравится
(2)
ответить
Juli Новичок
Рецепт шикарнейший! Пробовала испечь не только с лимоном, но и с цукатами, орехами, всегда получается на ура, воздушный и пышненький!
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Очень рада, что рецепт у вас прижился! Спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Рада что вам понравился пирог!На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Люба
Лежал у меня одиноко лимончик в холодильнике и тут ваш рецепт подвернулся.Приготовила - аромат при выпечке сногсшибательный и пирог вкусный.Спасибо вам большое за рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Леночка!Нам понравился пирог,очень ароматный.
Нравится
(0)
ответить
Лик вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Блины с грибами (на молоке с кефиром)

Молочный коктейль с киви

Блины на кефире с манкой и дрожжами

Нутовый блин на завтрак

Творожные блины ПП

Шоколадно-банановые блины

Тирамису с бананом

Блины с красной икрой и маслом

Корн-дог с сыром

Пирог с брусникой в мультиварке

Блины на сливках и воде

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Рис с сосисками в мультиварке

Блины с курицей и грибами
Мобильная версия сайта