Варенье из грейпфрута на зиму

Как оказалось, варенье из грейпфрута капризное в приготовлении. Потому что в нём очень много жидкости. И чтобы её всю уварить, понадобится очень много времени, за которое мякоть фрукта может раствориться и превратиться в кашу.

Наверное, можно добавить какое-то желирующее вещество, но мы же всё-таки варим варенье.

В общем, я его "победила")) и получилось замечательно. Нюансы расскажу в рецепте.

На вкус варенье, и ароматом, и горчинкой, даёт понимание, из какого оно сделано фрукта. Если вы любитель этого экзотического фрукта, то готовить стоит.

Я не считаю, что надо готовить грейпфрутовое варенье большими тазами, но если вам всё же надо, то увеличивайте порцию)).

Ингредиенты

Грейпфрут - 2 шт. (300 г мякоти)

Сахар - 150 г

У меня получилось 250 г.

267 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 0.67
Ж: 0.19
У: 66.06

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Варенье из грейпфрута на зиму готовим всего из двух ингредиентов.

Почистить фрукты, максимально постарайтесь снять белую кожицу.

Нарезать произвольно, как получится.

Оставить на 15 минут, затем слить всю жидкость, какая выделилась.

Засыпать сахаром.

Варить, помешивая, на среднем огне, до загустения. Пусть останется немного жидкости, так как спустя время варенье загустевает. Примерно 15 минут.

Разложить в стерилизованные баночки. Хранить в прохладном тёмном месте.

Варенье из грейпфрута на зиму готово.

Приятного аппетита.

Варенье из грейпфрута на зиму, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Можно приготовить с таким вареньем насыпной пирог или булочки.

Полезные подборки и рецепты ...

Грейпфрут

Рецепты по ингредиенту

Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Салат с креветками и грейпфрутом

Салат с грейпфрутом и авокадо

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сырники с чесноком и зеленью на сковороде	Свинина су-вид в мультиварке	Птитим с курицей и грибами	Бульон из куриных спинок	Гаспачо с креветками	Пшенично-ржаные лепешки на сковороде	Коктейль «Апероль Космополитен»
ПП сырники с зеленью	Напиток из неочищенного овса	Макароны с ребрышками	Сырники с курагой без сахара (ПП)	Клубничный конфитюр для торта из замороженной клубники	Свиная корейка на кости в духовке	Молочный суп с хлебом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное