Варенье из грейпфрута на зиму

Как оказалось, варенье из грейпфрута капризное в приготовлении. Потому что в нём очень много жидкости. И чтобы её всю уварить, понадобится очень много времени, за которое мякоть фрукта может раствориться и превратиться в кашу.

Наверное, можно добавить какое-то желирующее вещество, но мы же всё-таки варим варенье.

В общем, я его "победила")) и получилось замечательно. Нюансы расскажу в рецепте.

На вкус варенье, и ароматом, и горчинкой, даёт понимание, из какого оно сделано фрукта. Если вы любитель этого экзотического фрукта, то готовить стоит.

Я не считаю, что надо готовить грейпфрутовое варенье большими тазами, но если вам всё же надо, то увеличивайте порцию)).

Ингредиенты

Грейпфрут - 2 шт. (300 г мякоти)

Сахар - 150 г

У меня получилось 250 г.

267 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 0.67
Ж: 0.19
У: 66.06

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Варенье из грейпфрута на зиму готовим всего из двух ингредиентов.

Почистить фрукты, максимально постарайтесь снять белую кожицу.

Нарезать произвольно, как получится.

Оставить на 15 минут, затем слить всю жидкость, какая выделилась.

Засыпать сахаром.

Варить, помешивая, на среднем огне, до загустения. Пусть останется немного жидкости, так как спустя время варенье загустевает. Примерно 15 минут.

Разложить в стерилизованные баночки. Хранить в прохладном тёмном месте.

Варенье из грейпфрута на зиму готово.

Приятного аппетита.

Варенье из грейпфрута на зиму, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Можно приготовить с таким вареньем насыпной пирог или булочки.

Полезные подборки и рецепты ...

Грейпфрут

Рецепты по ингредиенту

Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Салат с креветками и грейпфрутом

Салат с грейпфрутом и авокадо

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свиные ножки в мультиварке	Форшмак из скумбрии	Суп с клецками на свином бульоне	Печенье с предсказаниями на Новый год	Малиновый чай с молоком	Брусничный маринад для шашлыка	Безалкогольный коктейль «Маргарита»
Свиные ножки в рукаве в духовке	Моченый терн	Яблочно-морковные палочки (печенье)	Гонконгские вафли	Печенье орешки в вафельнице	Холодец сборный	Подковы из слоеного теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное