E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Морепродукты →
    Кальмары в сливочном соусе

    Кальмары в сливочном соусе

    Мясо кальмаров обладает высокой питательной ценностью и целебными свойствами, что хорошо сказывается на состоянии пищеварительной системы. Кальмары широко используются в кулинарии, ведь помимо микроэлементов, содержащихся в мясе, они вкусны и очень быстро готовятся. Когда надо приготовить быстрый обед, мне на помощь всегда приходят кальмары. Например, к пасте можно приготовить кальмары в сливочном соусе.

    Ингредиенты

    Кальмары - 400 г

    Сливки - 200 мл.

    Сухое белое вино - 100 мл.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 115 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовим необходимые продукты.

    Кальмары


    Кальмары тщательно почистить, нарезать тонкими кольцами.

    Кальмары резанные


    Лук и чеснок измельчить.

    Обжарка лука и чеснока


    Обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить белое вино, готовить овощи 3-4 минуты.

    Обжарка лука с чесноком


    Затем добавить в сковороду кальмары, перемешать, прогреть в течение 1-2 минут.

    Кальмары обжаренные


    Добавить к кальмарам сливки (любой жирности), соль и черный молотый перец. Перемешать, готовить 3-4 минуты.

    Тушение кальмаров в сливках


    Подавать кальмары в сливочном соусе горячими, с пастой или рисом.

    Рецепт кальмаров в сливочном соусе

    Приятного аппетита!

    Похожие подборки и рецепты ...

    Кальмары тушеные

    Подборка рецептов

    Кускус с кальмарами
    Кальмары в томатном соусе
    Кальмары, тушеные в сметане
    Тушёные кальмары с морковью и луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    ilyasalsa Новичок
    Спасибо! Вкусный рецепт!! Особенно когда сыр добавляешь тертый
    Нравится
    (2)
    ответить
    ilyasalsa Новичок
    А без вина можно обойтись?))
    Нравится
    (9)
    ответить
    Zoya7
    Очень вкусно!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Зоя, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Картофельно-куриные оладьи
    Маринованная говядина в духовке
    Котлеты из лосятины
    Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)
    Рыба в горчичном соусе в духовке
    Салат «Коко Шанель»
    Картошка по-деревенски во фритюре

    Спагетти «Карузо»
    Варено-копченая грудинка
    Поке с угрем
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Куриные желудки в казане на костре
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Линь в духовке
    Мобильная версия сайта