Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМорепродукты
Кальмары в сливочном соусе

Кальмары в сливочном соусе

Мясо кальмаров обладает высокой питательной ценностью и целебными свойствами, что хорошо сказывается на состоянии пищеварительной системы. Кальмары широко используются в кулинарии, ведь помимо микроэлементов, содержащихся в мясе, они вкусны и очень быстро готовятся. Когда надо приготовить быстрый обед, мне на помощь всегда приходят кальмары. Например, к пасте можно приготовить кальмары в сливочном соусе.

Ингредиенты

Кальмары - 400 г

Сливки - 200 мл.

Сухое белое вино - 100 мл.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

  • 115 кКал
  • 0 ч. 20 мин.
  • 0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 30 голосов
103 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты.

Кальмары


Кальмары тщательно почистить, нарезать тонкими кольцами.

Кальмары резанные


Лук и чеснок измельчить.

Обжарка лука и чеснока


Обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить белое вино, готовить овощи 3-4 минуты.

Обжарка лука с чесноком


Затем добавить в сковороду кальмары, перемешать, прогреть в течение 1-2 минут.

Кальмары обжаренные


Добавить к кальмарам сливки (любой жирности), соль и черный молотый перец. Перемешать, готовить 3-4 минуты.

Тушение кальмаров в сливках


Подавать кальмары в сливочном соусе горячими, с пастой или рисом.

Рецепт кальмаров в сливочном соусе

Приятного аппетита!


Кальмары в сливочном соусе, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
ilyasalsa Новичок
Спасибо! Вкусный рецепт!! Особенно когда сыр добавляешь тертый
2
ответить
ilyasalsa Новичок
А без вина можно обойтись?))
18
ответить
елена
ilyasalsa, можно. его можно сразу внутрь
2
ответить
Очень вкусно!!!!
1
ответить
Елена Автор рецепта
Зоя, спасибо большое!
1
ответить

Свежие рецепты


Щи из квашеной капусты в афганском казане

Кексы из мороженого

Печенье «Листики»

Вареники с вареньем

Брусничный пирог с белым шоколадом

Японский ПП-чизкейк из Тик-тока

Леопардовые блины

Тыква сувид (су-вид)

Фрисуэлос (испанские блинчики)

Шампиньоны сувид (су-вид)

Тушеная капуста с майонезом

Дхокла (индийское блюдо)

Салат с кукурузой и лапшой

Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)
Мобильная версия сайта