E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВареники
Золотистые вареники с капустой

Золотистые вареники с капустой

Аймкук

Ингредиенты

Простокваша - 150 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 120 мл

Капуста белокочанная - 200 г

Лук репчатый - 70 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

  • 200 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Золотистые вареники с капустой - очень вкусные и ароматные варенички. Они хрустящие и нежные одновременно. Идеально подойдут к любому застолью.


Для приготовления золотистых вареников с капустой нам понадобится простокваша, куриное яйцо, мука, растительное масло, белокочанная капуста, лук, соль и перец.

Ингредиенты для золотистых вареников с капустой


В миску добавляем яйцо и соль.

Посолить яйцо


Всё перемешиваем. К полученной смеси добавляем простоквашу.

Влить простоквашу


Смешиваем. Добавляем муку и соду.

Всыпать муку


Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Замесить тесто


Капусту нашинковать, вместе с измельчённым луком высыпать на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Посолить и поперчить.

Пожарить лук с капустой


Всё тушим до золотистого цвета. Начинка готова.

Пожаренная капуста


Тесто выкладываем на поверхность, присыпанную мукой, и раскатываем в пласт толщиной 1-1,5 см.

Раскатать тесто


Из теста вырезаем кружочки.

Вырезать кружки


Раскатываем каждый кусочек и выкладываем на него начинку. Лепим небольшой вареник.

Слепить вареник


Кидаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты.

Сварить вареники


Готовые вареники кладём на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вместе с измельчённым луком.

Выложить вареники на сковороду


Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Пожарить вареники


Золотистые вареники с капустой готовы.

Золотистые вареники с капустой


Приятного аппетита!!

Готовые золотистые вареники с капустой


Рецепт золотистых вареников с капустой


Фото золотистых вареников с капустой

Аймкук
Автор рецепта
  • 47

    Рецептов

  • 12

    Подписчиков

  • 22

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Обожаю вареники с капустой, а тут ещё и поджаренные!
Нравится
(0)
ответить
Кристина Рики Автор рецепта
Да, они удались на славу!) 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук

Свежие рецепты

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Сбричолата с клубникой

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

Омлет с творогом в духовке

Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)

Овощная лапша (из овощей)

Куриные котлеты со шпинатом

Шифоновый бисквит в мультиварке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Королевская ватрушка с печеньем и творогом

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Мобильная версия сайта