E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаГарниры
Соте из баклажанов

Соте из баклажанов

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Баклажан: 1 шт;

Помидоры: 2 шт;

Лук порей;

Лайм: половинка;

Чеснок: 2 зубчика;

Петрушка;

Оливковое масло: 2 столовые ложки;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу.

  • 190 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
очень вкусно!
0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов

Пошаговый рецепт с фото

В французской кухне соте - это овощное рагу с мясом приготовленное на сильном огне. На мой взгляд это блюдо больше похоже на отличную закуску, являющуюся прекрасным дополнением любого второго блюда. Готовится соте из баклажанов очень быстро, обязательно попробуйте.


Баклажан очистить от кожуры и нарезать брусочками.Баклажаны нарезанные брусочками


На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить баклажаны и обжаривать их на сильном огне помешивая около 5 минут.Обжарка баклажанов


Тем временем нарезать помидоры небольшими кусочками.Нарезанные помидоры


Убавить огонь, выложить помидоры к баклажанам, перемешать и тушить около 10 минут.Помидоры с баклажанами


Мелко нарезать чеснок, лук порей, пертушку. Приготовить половинку лайма или лимона.лук, чеснок, петрушка и лайм


Выложить зелень с чесноком и луком на сковороду. Сбрызнуть все соком половинки лайма или лимона.

Рецепм соте из баклажанов


Соте из баклажанов готово. Лучше всего его подавать в охлажденном виде к основному блюду вместо салата, либо в качестве закуски.Соте из баклажанов на тарелке, фото


Еще одно фото соте из баклажанов крупным планом.

Фотография соте из баклажанов

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта IamCook.RU. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • Рейтинг: 3933
  • Комментариев: 1017
  • Рецептов: 380
Новый комментарий
muradkhanova.olga
отличный рецепт!!!
0
ответить
Редактировать
Руслан
Отличная закуска и хороший гарнир - это уж как вам угодно. Мне очень понравилось, ингредиенты сочетаются идеально.
0
ответить
Редактировать
Полина
Очень вкусно на гарнир к любому мясу и рыбе, рекомендую!
0
ответить
Редактировать



Мобильная версия сайта