Фаршированные огурцы

Легкая закуска из фаршированных огурцов порадует вас и в будни, и в праздник. Это блюдо также подходит для фуршета.

Ингредиенты

Огурец свежий - 4 шт.

Творог - 7 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Укроп - 1-2 веточки

Зелёный лук - 10 перьев

Кресс-салат - для украшения

Помидор черри - 1 шт.

Соль - по вкусу

52 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

тома автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Фаршированные огурцы - это закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Она удивит ваших гостей. Эту лёгкую, освежающую закуску можно приготовить, как в будни, так и в праздник. А также она прекрасно подходит тем, кто следит за своей фигурой.

Приступим к приготовлению.

Для приготовления фаршированных огурцов подготовим продукты, указанные в списке.

Моем и нарезаем перья зелёного лука и укроп.

Приступаем к приготовлению начинки. В протёртый творог добавляем зелёный лук, укроп и сметану. Солим и перемешиваем. Начинка готова.

Огурцы разрезаем пополам, срезаем торцевые части, чтобы получились устойчивые "столбики". Аккуратно чайной ложечкой или ножом удаляем середину у огурца, оставляя донышко и стеночки.

Если есть желание, можете карбовочным ножом сделать бороздочки вдоль огурца.

Наполняем огурцы творожной начинкой, украшаем кресс салатом.

Помидоры разрезаем на 8 частей и также кусочками помидора украшаем огурцы. Между огурцами выкладываем листья салата.

Фаршированные огурцы готовы, угощаем родных и близких!

Приятного аппетита!

Рецепты закусок из огурцов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Красота!И полезно,и вкусно

ответить

Анжелика

Томочка, очень полезная закуска и смотрится красиво!:bestofthebest: а ещё если сделать из домашних огурчиков в сезон, вообще красота!:bestofthebest:

ответить

diana1616

Томочка, красивая закуска!:bestofthebest:

ответить

тома Автор рецепта

Спасибо, Светочка!:hearth:

ответить

natalka

Томик, красота и полезность правят бал!

ответить

тома Автор рецепта

Натуль, спасибо, это точно!:hearth:

ответить

ElenaV

Томочка, какая красивая закуска!! Я тебя не признала совсем! Очень здорово!

ответить

тома Автор рецепта

Рада, что тебе понравилось!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фаршированные огурцы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты закусок из огурцов

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты