E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из пекинской капусты с к

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Простой и сытный салат из любых видов копченой колбасы с пекинской капустой и другими свежими овощами.
Аймкук

Ингредиенты

Колбаса с/к - около 50 г

Колбаса п/к - около 50 г

Капуста пекинская - 0,5 вилка

Яйца - 2 шт.

Помидоры - 2-3 шт.

Лук - 0,5 головки

Сыр т/с - 30 г

Маслины - 8-10 шт.

Оливки - 8-10 шт.

Майонез - 3-4 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Вустерский соус - 1 ч.л.

  • 125 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для заправки салата из пекинской капусты с копченой колбасой подходят соусы на основе майонеза. Например, перекликающийся с заправкой для салата "Цезарь" соус из майонеза, чеснока и вустерского соуса.


Колбаса в составе может быть одного сорта или ассорти из разных колбас (полукопченых, сырокопченых, копченовареных и т.п.). Салат получается объемным на вид и весьма сытным, поэтому хозяйке его можно подать на праздничный стол (порционно) и немного расслабиться до подачи основных блюд.


Подготовьте ингредиенты для салата из пекинской капусты с копчеными колбасами по списку.

Ингредиенты для салата из пекинской капусты с копченой колбасой


Для заправки перемешайте майонез с вустерским соусом и измельченным чесноком.

Соединить компоненты заправки


Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой и перемешайте с заправкой.

Порезать капусту


Уложите половину пекинской капусты в салатник, укройте тонко нашинкованным луком.

Положить на капусту лук


Укройте половиной ломтиков колбасы и помидоров.

Положить помидор и колбасу


Добавьте целые или разрезанные на половинки консервированные маслины и оливки.

Положить половинки оливок


Укройте второй половиной пекинской капусты в заправке и разложите оставшиеся ломтики колбас и помидоров.

Положить капусту и колбасу


Яйца, сваренные вкрутую, разрежьте на дольки, нанесите на них сеточку из майонеза (иногда ещё сопровождаю кусочки яиц зернистой горчицей - очень вкусно!).

Готовый салат из пекинской капусты с копченой колбасой


Посыпьте готовый салат из пекинской капусты с копченой колбасой тертым сыром твердых сортов.

Рецепт салата из пекинской капусты с копченой колбасой


Приятного аппетита!

Фото салата из пекинской капусты с копченой колбасой

Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1444

    Рецептов

  • 365

    Подписчиков

  • 701

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Рамиля
Выглядит очень аппетитно, надо приготовить. Спасибо за рецепт.
1
ответить
01.11.2019 в 21:38:11
Обожаю такие салатики. Еще с листьями салата делаю. С колбасой не пробовала как-то. Зря походу. 
0
ответить
26.05.2017 в 4:34:35
Нина Минина-Р Автор рецепта
колбаса бывает в тему ;))
0
ответить
29.05.2017 в 8:01:21
Вкусно и ооочень красиво!
0
ответить
25.05.2017 в 23:47:15
Какой красивый салат Ниночка! Очень аппетитно!
0
ответить
24.05.2017 в 21:55:41
Ниночка, какая красивая подача!
0
ответить
24.05.2017 в 16:17:04
Нина Минина-Р Автор рецепта
0
ответить
24.05.2017 в 20:56:31
Нина, красивый и сытный салатик!
0
ответить
24.05.2017 в 14:51:18
Нина Минина-Р Автор рецепта
ага. весьма сытный...
0
ответить
24.05.2017 в 20:56:20
Это что за день рождения?)))) Я салат буду!
0
ответить
24.05.2017 в 8:59:45
Нина Минина-Р Автор рецепта
0
ответить
24.05.2017 в 9:10:44
Добротный салат!
0
ответить
23.05.2017 в 16:30:29
Нина Минина-Р Автор рецепта
колбасненький 
0
ответить
24.05.2017 в 9:10:57
Гурманистый салатик 
0
ответить
23.05.2017 в 9:56:48
Нина Минина-Р Автор рецепта
он ...мощный))
0
ответить
23.05.2017 в 10:14:54
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта