Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованные сливы с чесноком

    Маринованные сливы с чесноком

    Маринованные сливы с чесноком - это нестандартная закуска, которую обязательно нужно заготовить на зиму. Такое нигде не увидишь и не купишь!

    Ингредиенты

    Сливы - 900 г

    Сахар - 160 г

    Лавровый лист - 4 шт.

    Чеснок - 3 головки

    Перец душистый горошек - 4 шт.

    Перец чёрный горошек - 6 шт.

    Гвоздика - 6 шт.

    Соль - 0.5 ч.л.

    Вода - 400 мл

    Уксус (9%) - 50 мл

    • 101 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика1автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 31 голосов
    34 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Предлагаю вам приготовить очень вкусную и оригинальную закуску из слив, фаршированных чесноком. Эта пикантная закуска станет хорошим дополнением к мясным блюдом и точно удивит ваших гостей, если её подать на праздничный стол.


    Для приготовления закуски нам понадобятся сливы, гвоздика, лавровый лист, перец горошек и душистый, чеснок, сахар, соль, уксус и вода.


    Чеснок очистить и нарезать пластинами.


    Сливы надрезать с одной стороны и удалить косточки. В каждую сливу положить пластинку чеснока.


    Хорошо вымыть банки, положить на дно перец, гвоздику и лавровый лист, наполнить их сливами.


    Из воды, соли и сахара приготовить маринад, добавить уксус и довести до кипения. Залить сливы на 30 минут.


    Затем маринад слить в кастрюлю и снова довести до кипения.


    Сливы залить горячим маринадом и сразу закатать или закрыть винтовыми крышками. У меня получилось 2 баночки по 700 грамм.

    сливы маринованные


    Приятного аппетита!

    Рецепт слив маринованных с чесноком


    Маринованные сливы с чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринованные сливы на зиму

    Коллекция рецептов

    Маринованные сливы с коньяком на зиму
    Маринованные сливы Угорка
    Сливы маринованные закусочные на зиму
    Маринованные сливы с чесноком

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    А как распределять душистый и черный перец, если у меня будет 3 банки по 0,5 л., а душистого перца нужно 4 горошины и 4 лавровых листа? Если баночки других объемов и не знаешь, сколько будет банок? Как делить вышеуказанные специи?
    0
    ответить
    Tastr
    Гость, что касается горошка и душистого перца, то можете смело класть больше в каждую банку. Особой роли это не играет и остроты больше не придаст. Так же и с лавровым листом...

    Ориентируйтесь на свой вкус.
    0
    ответить
    Юлия
    Отличный рецепт! Вкусно, быстро. Спасибо большое.
    1
    ответить
    Валентин
    Никогда  не  мариновал  сливу.Надо  попробовать. Не  надо  ждать  12  часов  после  заливки .  У  меня  слива  "Сезонная", мягкая  .  Кто  мариновал  такую-поделитесь.
    0
    ответить
    Гость
    Валентин, сливу нужно твердую, сорта Венгерка. Мягкая полопается. 
    1
    ответить
    Цветик
     Я делала, очень вкусно, пикантно, рецепт супер, спасибо. Делала из слив импортных, они не развалились. А наши сливы их заливаешь 2 раза и они лопаются, может я неумеха, хотя все получается всегда хорошо. Но это в компоте?
    0
    ответить
    Ольга
    Цветик, пробовала у подруги,очень понравилось,она надрезала крестиком,где плодоножка и вынимала косточку,сливы остались целыми.
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Пробуйте,буду рада если понравится!
    0
    ответить
    tiana
    Хорошо придумано, обязательно попробую так приготовить т. к. я делаю обычно просто маринованные сливы.
    0
    ответить
    ирина
    Ой, ой я уже хочу приготовить такую вкуснятину!Спасибо!
    0
    ответить
    Надя
    да...интересно!
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    К мясу отличная закуска!
    1
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    никогда не пробовала... впечатляет!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Маринованный лук с жареной картошкой
    Булгур с курицей в аэрогриле
    Яичница с моцареллой
    Булочки с джемом в аэрогриле
    Шарики из крабовых палочек в аэрогриле
    Варенье из земляничного физалиса
    Овощные гнезда

    Кекс с творожным сыром
    Цыпленок-корнишон на сковороде
    Соус из печёных перцев и помидоров
    Компот из физалиса на зиму
    Тофу с тыквой по-китайски
    Булочки с маком в аэрогриле
    Варенье из черной смородиной с пектином
    Мобильная версия сайта