E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Желе из дыни (с желатином)

Желе из дыни (с желатином)

Часто бывает, что на вид сочная, спелая дыня оказывается совершенно невкусной. В таких случаях мы зачастую её выбрасываем, а можно ведь приготовить вкуснейший десерт - желе из дыни. Нежное, ароматное, родом из детства... Готовится элементарно, нужно только немного подождать, пока застынет.

Ингредиенты

Дыня - 300 г

Сахар - 4 ст.л.

Лимонная кислота - 1/4 ч.л.

Вода - 500 мл (+4 ст.л. для замачивания желатина)

Желатин - 2 ст.л.

  • 64 кКал
  • 25 мин.
  • 3 ч.
  • 3 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления желе из дыни с желатином потребуются следующие продукты.


Желатин замочить в тёплой воде и оставить на 10-15 минут для набухания.


Дыню очистить, удалить семена, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Подготовленную нарезку выложить в кастрюлю.


Туда же добавить лимонную кислоту, сахарный песок и чистую фильтрованную воду в нужном объеме. Отправить варочную ёмкость на огонь и довести до кипения. Проварить 5 минут до растворения кристаллов и мягкости дыни. Если мякоть у дыни была слишком твёрдой, на её приготовление может понадобиться немного больше времени.


Набухший желатин отправить на водяную баню и, помешивая, прогреть до полного растворения.


Затем вылить его в кастрюлю с горячим сиропом, тщательно перемешать и снять с огня.


Разлить смесь по красивым креманкам и дать остыть до комнатной температуры, затем отправить в холодильник на пару часов для застывания (можно на ночь).


Очень вкусное и нежное желе из дыни можно подавать на стол.


Такой десерт понравится и детям, и взрослым. Приятного аппетита!


Желе из дыни (с желатином), рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Оч вкусный десерт!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Тыква в сиропе

Квашеная капуста с имбирем

Шурпа из баранины в казане на костре

Заливной пирог с горбушей и картошкой

Чевапчичи на мангале

Камамбер с медом в духовке

Тушеная картошка с беконом

Горячий свекольник на мясном бульоне

Раздавленная картошка в духовке

Компот мохито из винограда с мятой на зиму

Мясо по-французски из конины

Квашеный дунганский перец

Вареники с персиками

Салат из цветной капусты с петрушкой
Мобильная версия сайта