Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из ежевики

Если у вас есть в наличии свежая или замороженная ежевика, то из нее можно приготовить вкусный и красочный компот для обеда или ужина. Вам потребуется 15-20 минут для его создания: из свежей - 15 минут, из замороженной - 20 минут. При этом замороженные ягоды не нужно предварительно размораживать, чтобы они не выпустили сок.

Обязательно добавляйте лимон или лимонный сок, чтобы подчеркнуть сладость напитка. Можно заменить их щепоткой лимонной кислоты.

Если вы не очень любите сладкие напитки, то убавьте норму сахарного песка. Допустимо заменить его цветочным медом, но мед добавляйте, только когда компот остынет до 35 градусов.

Ингредиенты

Ежевика - 300 г

Вода теплая - 600 мл

Лимон - 3-4 ломтика

Сахар - 70 г

38 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 0.62
У: 9.05

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для ежевичного компота из ежевики (замороженной или свежей).

Замороженный ягоды ежевики выложите в кастрюлю. При использовании свежих ягод сначала промойте их в воде и оборвите хвостики. Нарежьте лимон дольками и добавьте в емкость. Желательно ошпарить часть лимона кипятком, чтобы его кожура не выделила горечь и не испортила вкус напитка.

Всыпьте сахарный песок в емкость. Можно добавить немного ванильного сахара или цитрусовый ароматизатор.

Влейте воду и поместите емкость на плиту. Если добавите теплую или горячую воду, то компот быстрее сварится. Отварите компот на умеренном нагреве примерно 15-20 минут. Когда ягоды опустятся на дно кастрюли, напиток готов, выключите нагрев.

Остудите компот из ежевики или подайте его к столу горячим. Разлейте в чашки или стаканы.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Компоты

Подборка рецептов

Компот из яблок и груш

Компот из кизила

Компот из свежих абрикосов в кастрюле

Компот из замороженной черной смородины

Ежевика

Рецепты по ингредиенту

Творожно-сметанный торт с ежевикой без выпечки

Чиа пудинг с ежевикой и черникой

Смузи с ежевикой

Молочно-творожный коктейль с ежевикой и крыжовником

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Здравствуйте. Как ошпарить часть лимона - по описанию не совсем понятно? Какую часть и как?

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

Алена Прика,

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

Ежевичный я тож люблю

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ирина Белая, моя ты любоФка, я уже по тебе заскучала

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Казан-кебаб с говядиной и картошкой	Мусака с баклажанами и картофелем	Пельмени без раскатки и лепки	Острый перец в сахаре с уксусом	Лепёшки из пельменного теста	Вишнёвый клафути	Кабачковые оладьи в мультипекаре
Конфитюр из красной смородины на зиму	Печенье на квасе	Кабачки фри (во фритюре, хрустящие)	Креветки в панцире в аэрогриле	Варенье из желтой малины	Острая баклажанная икра	Драники с красной икрой (закуска)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из ежевики

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти