E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Хрустящий жареный лук

    Хрустящий жареный лук

    Хрустящий жареный лук - это ароматная и очень пикантная добавка к различному фастфуду и не только. Часто таким лучком посыпают сверху хот-доги, его добавляют в бургер или сэндвич, можно дополнить им салаты и некоторые закуски. Я думаю, что вкусно будет посыпать таким луком любой суп-пюре.

    В общем, фантазия безгранична, главное, удержаться и не съесть его в процессе готовки)).

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 3-4 шт.

    Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 50-100 мл

    • 148 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 2.69
    • Ж: 5.91
    • У: 21.14

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы сделать хрустящий жареный лук, необходимы ингредиенты, изображенные на фото (они всегда есть дома).


    Лук лучше взять некрупный. Нарезать его полукольцами.


    Переложить в контейнер, посолить. Накрыть крышкой и немного потрясти. Оставить на пять минут.


    Откинуть лук на салфетку, сверху промокнуть другой.


    Снова переложить лук в контейнер, присыпать мукой.


    Закрыть крышкой и аккуратно потрясти.


    В сковороде накалить масло, выложить часть лука.


    Важно выкладывать лук в один слой.


    Жарить, переворачивая вилкой, до румяного цвета со всех сторон.


    Так пережарить всю порцию.


    Выложить лук на салфетку.


    Хрустящий жареный лук готов.


    Приятного аппетита.


    Хрустящий жареный лук, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лук репчатый

    Рецепты по ингредиенту

    Марокканский свекольный салат
    Салат с жареной морковью и луком
    Маслята жареные в сметане
    Крем-суп из корневого сельдерея (классический рецепт)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Дмитрий
    Луковый сок не успевает стечь, если готовить прям по рецепту. Тем самым мука служит клейковиной, и лук слипается, образуя цельные куски. Пришлось потом вручную отделять.) а так очень вкусно.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Дмитрий
    Добавим с женой в хот-доги.))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Серый
    Спасибо за рецепт
    Будем пробовать!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта