Бифштекс «под шапочкой»

Ингредиенты

Фарш говяжий - 350 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Сметана - 1 ст.л;

Соль;

Перец;

Специи;

Растительное масло - для смазки.

Для "шапочки":

Помидор - 1 шт;

Лук - 0.5 шт;

Сыр - 40 грамм.

208 кКал
1 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Бифштекс "под шапочкой" интересный способ разнообразить свое меню. Это мясная котлета, которая накрыта овощами и сыром, затем запеченная в духовке. Готовить такое блюдо совсем не долго, если есть уже готовый, перекрученный домашний фарш.

Ингредиенты:

В домашний фарш добавить любимые специи, у меня это хмели-сунели, перец черный, ложку сметаны и мелко нарезанный лук. Хорошенько перемешать все и посолить по вкусу.

Сформировать одинаковые круглые бифштексы и выложить их на пергамент в удобный противень или форму. Предварительно смазать бумагу растительным маслом.

Сверху положить по колечку лука.

Затем по колечку помидора.

Посыпать все тертым сыром, который легко плавится. Только не плавленым сыром. Поставить запекать в разогретую до 200- 210 градусов духовку. Время запекания примерно 20 минут. Сыр должен расплавиться, а котлетки стать светлыми.

Готовым бифштексам дать постоять минут семь в покое.

Подавать с салатом или гарниром.

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

дшдша

а что так долго там делать аж 1час 40мин???

ответить

Лана Автор рецепта

А вы ориентируйтесь на свою скорость. Может, у вас получится быстрее, за 30 минут управитесь))) Видимо, с фотоапаратом быстрее не выходит

ответить

Esenija

vauuuuuu........tak vkusno

ответить

Лана Автор рецепта

Ага....вау.

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Светуся, шикарные котлетосы!

ответить

Лана Автор рецепта

Точно, котлетосы...:)) Они такие.

ответить

Daniaadd

Лана! Замечательный рецепт с красивой подачей!

ответить

Лана Автор рецепта

Большое спасибо.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Блины на закваске с гречневой мукой	Японское карри с говядиной	Рыбный суп с гречкой	Пирог с беконом и грибами	Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)	Кекс с посыпкой	Гуляш из говядины в афганском казане
Хлеб с семенами чиа	Пельмени с рубленым мясом	Заварное печенье	Омлет в лаваше в аэрогриле	Скумбрия с солёными огурцами в духовке	Томатный суп с квашеной капустой	Джезерье

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бифштекс «под шапочкой»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты