E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки в сметанном соусе

Ингредиенты

Мясной фарш - 400 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Яйцо - 1 шт;

Перец, соль - по вкусу;

Сметана 150 грамм;

Вода - 2.5 стакана;

Хлеб - 2 ломтика;

Молоко - 50-70 мл.

  • 197 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 25 голосов


Процесс приготовления

Попробуйте на каждый день приготовить вкусное мясное блюдо - фрикадельки в сметанном соусе. Блюдо очень простое, к тому же готовится не хлопотно и довольно быстро.


Продуты которые нам понадобятся - это мясной фарш, пара ломтиков белого или серого хлеба, молоко, яйцо, сметана, репчатый лук, соль, перец и вода.

Ингредиенты для фрикаделек в сметанном соусе


Хлеб залить молоком, затем отжать и добавить его к фаршу. Нарезать мелко лук, вбить яйцо, посолить и поперчить.

Фарш мясной с яйцом


Из готового фарша скатать шарики размером с грецкий орех, выложить их в сковороду.

Обжарка мясных фрикаделек


Залить фрикадельки горячей водой до половины, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Варить 20 минут.

Влить горячую воду


Затем смешать в отдельной посуде сметану с водой. Вода в которой варились фрикадельки заметно выкипит и мы зальём их подготовленной жидкостью. Томить фрикадельки в соусе ещё 10-15 минут.

Добавить сметану


Фрикадельки подавать к любому гарниру полив сметанным соусом. Мне очень нравятся они с картофельным пюре.

Фото фрикаделек со сметанным соусом

Фрикадельки в сметанном соусе

Приятного аппетита!


Фрикадельки в сметанном соусе, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Дима+++ Гений кулинарии
Лика,рад приветствовать!!! Что и на сколько умножил я не вспомню. Раза в три или четыре это точно. Воду заменил сметаной в огромном количестве. Котелок на 4 литра,но фото с телефона сильно искажает изображение. Мои фрикадельки в котелке можно сказать занимались синхронным плаваньем. По вкусу фрикадельки супер!!! Пюре я конечно приготовил. Старался глядя на ваши фотографии. В пропорциях получилось много фрикаделек,а пюре не очень много. Все получилось отлично. Люблю простые и вкусные рецепты. Лика,спасибо за очередной отличный рецепт. Всего Вам хорошего и удачи. Дима.
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Дима+++,  рада встрече Очень солидный у вас отчёт Рада что воспользовались рецептом. Мы фрикадельки тоже очень любим, готовлю часто в разных вариантах. Большое спасибо за доверие к рецепту. Готовьте в удовольствие
Нравится
(0)
ответить
Дана
Очень вкусно ,а главное -просто.
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Дана, спасибо за внимание к рецепту
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
очень вкусно, Анжелика!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Как ты оперативно! Спасибо за фото Инночка!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мойва в аэрогриле

Бифштекс по-деревенски

Молочный коктейль с печеньем «Орео»

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Холодный суп с креветками

Творожный мусс с малиной

Картофельный салат с зеленым горошком

Молочный коктейль (ванильный)

Молочный коктейль ПП

Омлет на воде в микроволновке

Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью
Мобильная версия сайта