Фрикадельки в сметанном соусе

Ингредиенты

Мясной фарш - 400 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Яйцо - 1 шт;

Перец, соль - по вкусу;

Сметана 150 грамм;

Вода - 2.5 стакана;

Хлеб - 2 ломтика;

Молоко - 50-70 мл.

197 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 29 голосов

52 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Попробуйте на каждый день приготовить вкусное мясное блюдо - фрикадельки в сметанном соусе. Блюдо очень простое, к тому же готовится не хлопотно и довольно быстро.

Продуты которые нам понадобятся - это мясной фарш, пара ломтиков белого или серого хлеба, молоко, яйцо, сметана, репчатый лук, соль, перец и вода.

Ингредиенты для фрикаделек в сметанном соусе

Хлеб залить молоком, затем отжать и добавить его к фаршу. Нарезать мелко лук, вбить яйцо, посолить и поперчить.

Из готового фарша скатать шарики размером с грецкий орех, выложить их в сковороду.

Залить фрикадельки горячей водой до половины, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Варить 20 минут.

Затем смешать в отдельной посуде сметану с водой. Вода в которой варились фрикадельки заметно выкипит и мы зальём их подготовленной жидкостью. Томить фрикадельки в соусе ещё 10-15 минут.

Фрикадельки подавать к любому гарниру полив сметанным соусом. Мне очень нравятся они с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Фрикадельки

Подборка рецептов

Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки с подливкой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Дима+++

Ina

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дима+++

Гений кулинарии

Лика,рад приветствовать!!! Что и на сколько умножил я не вспомню. Раза в три или четыре это точно. Воду заменил сметаной в огромном количестве. Котелок на 4 литра,но фото с телефона сильно искажает изображение. Мои фрикадельки в котелке можно сказать занимались синхронным плаваньем. По вкусу фрикадельки супер!!! Пюре я конечно приготовил. Старался глядя на ваши фотографии. В пропорциях получилось много фрикаделек,а пюре не очень много. Все получилось отлично. Люблю простые и вкусные рецепты. Лика,спасибо за очередной отличный рецепт. Всего Вам хорошего и удачи. Дима.🍲

ответить

Анжелика Автор рецепта

Дима+++, рада встрече👌 Очень солидный у вас отчёт🏆 Рада что воспользовались рецептом. Мы фрикадельки тоже очень любим, готовлю часто в разных вариантах. Большое спасибо за доверие к рецепту. Готовьте в удовольствие❤️

ответить

Дана

Очень вкусно ,а главное -просто.🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Дана, спасибо за внимание к рецепту👌

ответить

Ina

Гений кулинарии

очень вкусно, Анжелика!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Как ты оперативно! Спасибо за фото Инночка!

ответить

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фрикадельки в сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты