Фрикадельки в сметанном соусе

Ингредиенты

Мясной фарш - 400 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Яйцо - 1 шт;

Перец, соль - по вкусу;

Сметана 150 грамм;

Вода - 2.5 стакана;

Хлеб - 2 ломтика;

Молоко - 50-70 мл.

197 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 26 голосов

47 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Попробуйте на каждый день приготовить вкусное мясное блюдо - фрикадельки в сметанном соусе. Блюдо очень простое, к тому же готовится не хлопотно и довольно быстро.

Продуты которые нам понадобятся - это мясной фарш, пара ломтиков белого или серого хлеба, молоко, яйцо, сметана, репчатый лук, соль, перец и вода.

Ингредиенты для фрикаделек в сметанном соусе

Хлеб залить молоком, затем отжать и добавить его к фаршу. Нарезать мелко лук, вбить яйцо, посолить и поперчить.

Из готового фарша скатать шарики размером с грецкий орех, выложить их в сковороду.

Залить фрикадельки горячей водой до половины, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Варить 20 минут.

Затем смешать в отдельной посуде сметану с водой. Вода в которой варились фрикадельки заметно выкипит и мы зальём их подготовленной жидкостью. Томить фрикадельки в соусе ещё 10-15 минут.

Фрикадельки подавать к любому гарниру полив сметанным соусом. Мне очень нравятся они с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Фрикадельки

Подборка рецептов

Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки с подливкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Дима+++

Ina

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дима+++

Гений кулинарии

Лика,рад приветствовать!!! Что и на сколько умножил я не вспомню. Раза в три или четыре это точно. Воду заменил сметаной в огромном количестве. Котелок на 4 литра,но фото с телефона сильно искажает изображение. Мои фрикадельки в котелке можно сказать занимались синхронным плаваньем. По вкусу фрикадельки супер!!! Пюре я конечно приготовил. Старался глядя на ваши фотографии. В пропорциях получилось много фрикаделек,а пюре не очень много. Все получилось отлично. Люблю простые и вкусные рецепты. Лика,спасибо за очередной отличный рецепт. Всего Вам хорошего и удачи. Дима.:soup:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Дима+++, рада встрече:okhand: Очень солидный у вас отчёт:bestofthebest: Рада что воспользовались рецептом. Мы фрикадельки тоже очень любим, готовлю часто в разных вариантах. Большое спасибо за доверие к рецепту. Готовьте в удовольствие:hearth:

ответить

Дана

Очень вкусно ,а главное -просто.:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Дана, спасибо за внимание к рецепту:okhand:

ответить

Ina

Гений кулинарии

очень вкусно, Анжелика!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Как ты оперативно! Спасибо за фото Инночка!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фрикадельки в сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты