E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Булочки →
    Круассаны французские

    Круассаны французские

    Аймкук

    Ингредиенты

    Слоеное дрожжевое тесто - 3 листа;

    Джем - 150 г;

    Яйцо куриное - 1 шт;

    Мука - 2 ст. ложки.

    • 273 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

     Вряд ли сейчас найдется человек, который не пробовал круассаны. Круассан считается символом франции, а так же является классическим завтраком французов. Нам эта выпечка полюбилась за хрустящую корочку и вкусную начинку. Я попробовала приготовить круассаны дома из уже готового слоеного дрожжевого теста, если вы умеете готовить сами слоеное тесто - это замечательно, булочки получатся еще вкуснее. Для начинки использовала смородиновый джем. Получилось очень вкусно, и для завтрака самое то, быстро и легко.


    Ингредиентов всего 4: дрожжевое слоеное тесто, джем для начинки, яйцо для смазки круассанов и мука для раскатки теста.

    Ингредиенты для французских круассанов


    На поверхности присыпанной мукой раскатать слоеное тесто. Предварительно его нужно разморозить при комнатной температуре в течение нескольких часов. Нарезать из теста треугольники. Это просто сделать из прямоугольного листа теста, разделив его пополам, и каждую половину разрезать по диагонали, получаться треугольники.

    Тесто разрезанное


    На широкую часть теста выложить джем.

    Начинка для круассанов


    Свернуть круассан начиная с широкой стороны теста, заворачивая начинку.

    Завернуть круассаны


    Свернутые круассаны согнуть полумесяцем. У вас получатся вот такие круассаны.

    Заготовки для круассанов


    Выложить все круассаны на противень застеленный пекарской бумагой.

    Круассаны на противне


    Яйцо взбить вилкой и смазать им круассаны.

    Смазать круассаны


    Выпекать в духовке 15 минут, температура 180 - 190 градусов. Готовые круассаны достать из духовки и можно подавать к столу. Джем для начинки брать самый густой, мой немного растекся, но на вкус это не повлияло.

    Круассаны запеченные


    Готовые французские круассаны можно кушать с чаем или кофе.

    Фото французских круассанов

    Круассаны французские

    Другие рецепты круассанов

    Автор рецепта
    Люблю вкусно фотографировать
    • 185

      Рецептов

    • 20

      Подписчиков

    • 96

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Красиво и аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    tRuelka Автор рецепта
    и очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    какие красивые финальные фотографии!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    tRuelka Автор рецепта
    Спасибо. я старалась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Булочки из слоеного теста
    Булочки из слоеного теста с творогом
    Круассаны с клубникой
    Круассаны с шоколадом
    Булочки с бананом и шоколадом
    Слойки
    Рулетики из слоеного теста с ветчиной
    Круассаны французские
    Пирожки с грибами из слоеного теста
    Слоеные пирожки с яблоком
    Круассаны
    Круассаны из дрожжевого теста
    Круассаны с клубникой
    Рогалики из слоеного дрожжевого теста с моцареллой
    Круассаны из слоеного и дрожжевого теста
    Булочки с вареньем
    Булочки с вареньем
    Сладкие булочки «Хрюши»
    Булочки с джемом и штрейзелем
    Круассаны французские
    Выпечка без молока
    Маца
    Сконы с маком и лимонной цедрой
    Овсяное печенье в микроволновке за 5 минут
    Кекс морковный постный
    Французская выпечка
    Балиш с мясом и картошкой
    Творожные профитроли
    Мраморный кекс от Поля Бокюза
    Закусочные круассаны с лососем

    Свежие рецепты


    Рисовый хот-дог на сковороде
    Шницель «Полесский»
    Торт «Молочная девочка» (классический рецепт)
    Панакота из ряженки (с желатином)
    Рийет из кролика
    Оладьи с тыквой на молоке
    Тако Мексикано с картофелем и сыром

    Бисквит с маком и орехами
    Суп из щавеля с яйцом и курицей
    Сицилийское миндальное печенье
    Салат «Гнездо аиста»
    Плов с тыквой и курицей в духовке
    Морковно-творожное суфле
    Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке
    Мобильная версия сайта