Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные супы
Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками

Ингредиенты

1.5 литра воды,

1 килограмм свежей рыбы,

морковь,

петрушка,

сельдерей,

лук,

3 картофелины,

1 ломоть белого хлеба,

молоко или сливки,

1 яйцо,

зелень,

мелкий перец,

мускатный орех,

соль.

  • 0 кКал

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Очистить рыбу, удалить голову (жабры), кости. Из костей и головы сварить бульон, процедить, добавить коренья, нарезанные кружочками морковь, лук, нарезанный кубиками картофель и варить.

Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с размоченным отжатым белым хлебом, добавить яйцо, соль, перец и вымесить до получения однородной массы.

Мокрыми руками сформовать фрикадельки, положить в бульон и продолжать варку. Когда фрикадельки всплывут на поверхность, суп будет готов.

При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.


Суп с рыбными фрикадельками, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Rskies Новичок
Никогда в голову не приходило, что из рыбы можно скатать фрикадельки. Спасибо за идею!
0
ответить
Ольга
Суп легок в приготовлении, думаю должен понравиться детям. Надо попробовать
0
ответить

Свежие рецепты


Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде

Куриные рулетики с соленым огурцом

Каннеллони с сосисками

Лепешка роти с рыбой

Вафли с луком и яйцом в вафельнице

Вафли с сыром и зеленью в вафельнице

Мясные пальчики с черносливом

Бешбармак с тушенкой

Салат из яблок с черносливом

Овощной суп с молоком

Сырные треугольники

Кайнары по-астрахански

Капкейки «Мохито»

Японский молочный хлеб Шокупан
Мобильная версия сайта