E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСоусы
Соус Бешамель для лазаньи

Соус Бешамель для лазаньи

Ингредиенты

Молоко: 900 мл;

Масло сливочное: 50 гр;

Мука: 50 гр;

Соль: 0,5 чайной ложки;

Мускатный орех молотый: 0,5 чайной ложки.

  • 0 кКал
  • 8 мин.
  • 8 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов
55 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

В основе приготовления любой лазаньи, лежит использование соуса бешамель. Этот белый соус готовится из молока с мукой, солью и мускатным орехом. Ну что же, приступим к его приготовлению.

В ковшике растопить кусочек сливочного масла.

Добавить 50 грамм муки, перемешать и слегка обжарить (30 секунд).

фотография соуса бешамель


Постепенно вливать в ковшик теплое молоко не переставая помешивать, чтобы не образовывалось комочков. Добавить соль и мускатный орех и довести соус Бешамель до закипания.


Соус Бешамель для лазаньи, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
дим
Со сметаной вкуснее )))и без соли можно
Нравится
(0)
ответить
екатерина
если молоко предварительно вскипятить с нарезанным луком и лавровым листом,затем процедить и добавить в муку,будет вкуснее)
Нравится
(0)
ответить
Натали
Согласна.Во всех фирменных рецептах, лук кипятят с молоком, что придает необыкновенный вкус этому соусу
Нравится
(0)
ответить
Антон
Какое продолжение? соус Бешамель готов! теперь можно приготовить с ним, скажем, лазанью, например.
Нравится
(0)
ответить
сергей
где продолжение
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта