E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус Бешамель для лазаньи
    Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

    Соус Бешамель для лазаньи

    Ингредиенты

    Молоко: 900 мл;

    Масло сливочное: 50 гр;

    Мука: 50 гр;

    Соль: 0,5 чайной ложки;

    Мускатный орех молотый: 0,5 чайной ложки.

    • 0 кКал
    • 8 мин.
    • 8 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    55 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В основе приготовления любой лазаньи, лежит использование соуса бешамель. Этот белый соус готовится из молока с мукой, солью и мускатным орехом. Ну что же, приступим к его приготовлению.

    В ковшике растопить кусочек сливочного масла.

    Добавить 50 грамм муки, перемешать и слегка обжарить (30 секунд).

    фотография соуса бешамель


    Постепенно вливать в ковшик теплое молоко не переставая помешивать, чтобы не образовывалось комочков. Добавить соль и мускатный орех и довести соус Бешамель до закипания.


    Соус Бешамель для лазаньи, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    дим
    Со сметаной вкуснее )))и без соли можно
    Нравится
    (0)
    ответить
    екатерина
    если молоко предварительно вскипятить с нарезанным луком и лавровым листом,затем процедить и добавить в муку,будет вкуснее)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Натали
    Согласна.Во всех фирменных рецептах, лук кипятят с молоком, что придает необыкновенный вкус этому соусу
    Нравится
    (0)
    ответить
    Антон
    Какое продолжение? соус Бешамель готов! теперь можно приготовить с ним, скажем, лазанью, например.
    Нравится
    (0)
    ответить
    сергей
    где продолжение
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Ханум с картошкой и капустой
    Молочный суп с творогом
    Омлет с капустой в духовке

    Крем-суп с крабовыми палочками
    Клубничный коктейль с соджу
    Креветки в соусе Том ям
    Токань
    Вафли с сосисками в вафельнице
    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Мобильная версия сайта