E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Буженина с бананами и ананасам

Буженина с бананами и ананасами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Свиной ошеек - 1.2 кг

Ананасы консервированные (кольца) - 3-4 шт.

Банан - 1 шт.

Вино белое полусухое - 50 мл

Соль, перец чёрный - по вкусу

Орегано - 1 ч.л.

  • 223 кКал
  • 4 ч. 30 мин.
  • 4 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Наступающий 2016 год - год Огненной Обезьяны, и все хозяйки тщательно подбирают новогоднее меню, чтобы порадовать и удивить своих родных и друзей. Мы любим праздновать новый год в кругу семьи, и я всегда стараюсь приготовить не только любимые и проверенные блюда, но и что-то новое.


Как известно, рацион обезьян состоит из листьев и фруктов, и чтобы задобрить хозяйку наступающего года, я решила на праздничный стол приготовить буженину с бананами и ананасами. Буженину можно подать в горячем виде с гарниром или нарезать как закуску, когда мясо остынет. Мясо получилось очень вкусным, спешу поделиться с вами рецептом.


Для приготовления буженины с бананами и ананасами подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для буженины с бананами и ананасами


Свиной ошеек промыть проточной водой и выложить на бумажные полотенца, чтоб мясо обсохло.

Положить мясо на бумажные салфетки


Затем нарезать мясо, как гармошку, толщиной 1 см, не дорезая до низа. Посолить и поперчить мясо, посыпать орегано. Оставить мариноваться на 3 часа, прикрыв его пищевой плёнкой.

Посыпать мясо специями и солью


Спустя время кольца ананасов нарезать каждый на 4 части, бананы - кружочками.

Порезать бананы и ананасы


Мясо выложить на лист фольги, которую следует взять в 2.5 раза длиннее, чем кусок мяса. В каждый разрез выложить кружок банана и кусочек ананаса.

Нафаршировать мясо фруктами


Подогнуть края фольги и полить мясо сверху вином.

Положить мясо на фольгу


Далее накрыть будущую буженину свободным концом фольги и хорошо закрепить со всех сторон. Получится такой себе конверт.

Накрыть мясо фольгой


Духовку разогреть до 200 градусов и запекать буженину с фруктами 75 минут, затем открыть фольгу и зарумянить мясо. Чтобы оно не пересохло, его лучше полить сверху ананасовым сиропом или вином. Когда мясо будет готово, нужно слить с него весь сок и, как я писала выше, можно сразу подать на горячее или завернуть снова в фольгу, дать остыть и убрать на ночь в холодильник.

Запечь мясо


Для подачи нарезать буженину порционными кусками и выложить на блюдо.

Готовая буженина с бананами и ананасами


Рецепт буженины с бананами и ананасами


Фото буженины с бананами и ананасами


Вкусного вам нового года!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1192

    Рецептов

  • 130

    Подписчиков

  • 384

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Отличное мяско,представляю какое на  вкус! 
0
ответить
14.12.2016 в 3:09:55
Какой интересный рецепт!
0
ответить
29.01.2016 в 23:00:17
Алла Гений кулинарии
Вкусные рецепты! Удивительные фото!
0
ответить
07.01.2016 в 1:42:44
Анжелика Автор рецепта
Девочки, большое спасибо за внимание!
0
ответить
23.12.2015 в 1:17:24
интересное сочетание!
0
ответить
19.12.2015 в 4:51:18
Блюдо для новогоднего стола!
0
ответить
19.12.2015 в 0:57:25
Очень вкусно наверное, я к вам тоже ночью зайду)))
0
ответить
18.12.2015 в 12:31:01
ммм, как интересно, ананас с мясом, знаю, а вот банан-интригует.
0
ответить
18.12.2015 в 7:52:04
Я такими же глазами на мяско ваше смотрю, как те две обезьянки с фото)) супер рецептик!
0
ответить
18.12.2015 в 6:17:38
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта