E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Тушенка из кролика

Тушенка из кролика

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Кролик - 1200 г

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 16 шт.

Соль морская - 2 ч.л.

Банки 450 г - 2 шт.

  • 156 кКал
  • 3 ч.
  • 3 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тушенка из кролика - диетическое мясо, приготовленное самым простым способом и с самым минимальным количеством продуктов. Готовится очень просто, результат просто потрясающий. Если вам случайно перепало несколько кроликов, смело готовьте их впрок. Из этой тушенки потом можно приготовить много вкусных блюд - супы, жаркое, очень вкусно с отварным картофелем, можно добавить в качестве начинки в пироги или картофельные запеканки и т.п.


Для приготовления тушенки из кролика в домашних условиях возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для тушенки из кролика в домашних условиях


Банки нужно хорошо помыть, обсушить. На дно банок положить лавровый лист и четыре горошины перца.

Положить в банку перец и лавровый лист


Мясо кролика тщательно обрезать с тушки, нарезать небольшими кусочками. Выложить мясо до половины банки, посолить. Если используете морскую соль, то половину чайной ложки, если обычную поваренную, то чуть меньше.

Положить в банку мясо и соль


Наполните банки мясом кролика доверху.

Выложить все мясо в банку


Насыпьте еще 0,5 ч.л. морской соли и добавьте еще четыре горошины перца.

Посолить и поперчить


Накройте банки крышкой.

Закрыть банку крышкой


Поставьте банки в глубокую форму, налейте воды в форму столько, чтобы она была выше половины банок.

Поставить банку в форму с водой


Поставьте в холодную духовку, включите на 150 градусов. Готовьте тушенку из кролика при этой температуре минимум 30 минут. За это время духовка должна нагреться, и будет уверенность, что банки не треснут. Увеличьте температуру до 180 градусов и готовьте тушенку еще 2,5 часа. Кстати, за это время мясо пустит сок, и его можно будет попробовать на вкус. Если необходимо, можно еще немного посолить по вкусу. Готовую тушенку достать из духовки, закатать ключом или самозакаточной крышкой, накрыть махровым полотенцем и оставить под ним до полного остывания. Хранить тушенку из кролика нужно в прохладном месте.

Рецепт тушенки из кролика в домашних условиях


Из этого количества получается две баночки по 450 г диетического мяса, приготовленного в собственном соку, который после остывания превратится в желе. Очень вкусно, рекомендую.

Фото тушенки из кролика в домашних условиях

Аймкук
Автор рецепта
  • 727

    Рецептов

  • 84

    Подписчиков

  • 128

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
елена
сделаю тушенку тогда дам ответ, а так спасибо
0
ответить
11.08.2017 в 7:03:13
Домашняя тушенка - это всегда вкусно!
0
ответить
10.05.2016 в 5:30:24
И тарелка, и молодая картошка и конечно-же кролик, очень аппетитное, с удовольствием бы отведала! А фотографии как всегда, просто супер!
0
ответить
09.05.2016 в 18:21:29
Ну и ешьте, а мне, чур, тарелку!
0
ответить
09.05.2016 в 16:38:09
Хорош кролик! Но я, пожалуй, приберу молодой картофель
0
ответить
09.05.2016 в 13:40:49
Как же это вкусно, у бабушки всегда было много разной тушенки в погребе, из кролика- самая нежная всегда получалась! Красиво, Танюша!
0
ответить
09.05.2016 в 8:32:00
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта