Соус «Блю Чиз»

Блю чиз / Blue cheese - простой в приготовлении американский соус к мясным, куриным, рыбным и овощным блюдам. Были бы голубой сыр и сметана - основные ингредиенты - и всё ОК!

Ингредиенты

Голубой сыр с плесенью - 100 г

Сметана или йогурт - 200-300 г

Дополнительно:

Сок лимонный /лаймовый - до 2 ст. л.

Перец белый молотый - 1 щепотка

Чеснок - по вкусу по желанию

287 кКал
0 ч. 3 мин.
0 ч. 3 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовить ингредиенты для соуса «Блю Чиз».

Голубой сыр натрите.

Добавьте щепотку белого молотого перца и лимонный сок.

Добавьте сметану или йогурт (иногда для рыбных блюд делают со сливками).

Перемешайте и соус «Блю Чиз» готов.

Можно его употреблять тут же, но постояв несколько минут, он становится ещё лучше на вкус.

Особенно вкуснен «Блю Чиз» к запеченным овощам, мясным стейкам на сковороде, в духовке и куриным крылышкам баффало, другим куриным блюдам, к шашлыкам (их рецепты на сайте тоже есть...)

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Сметанные соусы

Подборка рецептов

Соус из сметаны для макарон

Соус к шницелю

Сметанный соус в мультиварке

Дип из феты и сметаны с укропом и цедрой

Сырные соусы

Подборка рецептов

Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью

Сливочный соус с авокадо и мятой

Сырный соус для шаурмы

Хайдари (соус)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Нина Минина-Р

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Ольга, в продуктовом магазине г.Кирова

ответить

Ольга

А вы где взяли сметану в такой упаковке?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриные котлеты с горчицей	Постный борщ с брюссельской капустой	Утка в томатном соусе	Чиа с йогуртом и гранолой	Овсяная каша с маком	Постные котлеты из пшена	Постное картофельное пюре с хумусом
Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное