Соус «Блю Чиз»

Блю чиз / Blue cheese - простой в приготовлении американский соус к мясным, куриным, рыбным и овощным блюдам. Были бы голубой сыр и сметана - основные ингредиенты - и всё ОК!

Ингредиенты

Голубой сыр с плесенью - 100 г

Сметана или йогурт - 200-300 г

Дополнительно:

Сок лимонный /лаймовый - до 2 ст. л.

Перец белый молотый - 1 щепотка

Чеснок - по вкусу по желанию

287 кКал
0 ч. 3 мин.
0 ч. 3 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовить ингредиенты для соуса «Блю Чиз».

Голубой сыр натрите.

Добавьте щепотку белого молотого перца и лимонный сок.

Добавьте сметану или йогурт (иногда для рыбных блюд делают со сливками).

Перемешайте и соус «Блю Чиз» готов.

Можно его употреблять тут же, но постояв несколько минут, он становится ещё лучше на вкус.

Особенно вкуснен «Блю Чиз» к запеченным овощам, мясным стейкам на сковороде, в духовке и куриным крылышкам баффало, другим куриным блюдам, к шашлыкам (их рецепты на сайте тоже есть...)

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Сметанные соусы

Подборка рецептов

Соус из сметаны для макарон

Соус к шницелю

Сметанный соус в мультиварке

Дип из феты и сметаны с укропом и цедрой

Сырные соусы

Подборка рецептов

Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью

Сливочный соус с авокадо и мятой

Сырный соус для шаурмы

Хайдари (соус)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Нина Минина-Р

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Ольга, в продуктовом магазине г.Кирова

ответить

Ольга

А вы где взяли сметану в такой упаковке?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Печенье «Кукис» с шоколадом	Салат с капустой и оливками	Тофу в нори	Каннеллони с креветками	Елочки (закуска из сыра камамбер)	Форель сувид (су-вид)	Винегрет со свежей капустой без огурцов
Суп с сосисками и сливочным сыром	Биточки с яйцом и луком	Печенье «Крылья ангела»	Террин из курицы с фисташками	Хрустящие спагетти	Картофельные чуррос	Гречка по-флотски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное