E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Великий пост
с 11 марта по 27 апреля
Готовьте вкусные постные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Баранина с фасолью

Баранина с фасолью

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Баранина, тушеная с фасолью — вкусное и очень сытное блюдо на каждый день. Также можно приготовить блюдо на мужской праздник, 23 февраля.

Ингредиенты

Баранина - 1 кг

Сладкий перец - 250 г

Помидоры черри - 350 г

Фасоль белая - 1 стакан

Кинза, базилик, укроп - 1 пучок

Острый перец - по вкусу

Соль, специи - по вкусу

  • 132 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Баранина с фасолью – это обычное блюдо, которое можно готовить каждый день разными способами: в кастрюле, мультиварке, в казане, изменяя овощи, специи. Блюдо получается сытным и вкусным. Если не острое - дети едят с аппетитом. Тушеные баранина и фасоль получаются нежными, сочными и ароматными, подаются как отдельное горячее блюдо.

Фото тушеной баранины с фасолью


Подготовить все необходимые ингредиенты. Для приготовления этого блюда подойдет любая часть баранины - мякоть, на косточке и даже субпродукты. Фасоль тоже можно взять любую, которая больше нравится или есть в наличии.

Ингредиенты для тушеной баранины с фасолью


Промыть, перебрать от мусора фасоль и отварить в мультиварке на функции "Суп" или "Тушение" практически до готовности. Можно отварить и в кастрюле. Время варки будет зависеть от сорта фасоли.

Положить фасоль в мультиварку


Баранину нарезать произвольными кусочками, добавить соль со специями (зира, паприка, розмарин, тмин) и тщательно перемешать. Обжарить на хорошо разогретой сковороде. Выложить первые кусочки мяса жирком вниз - он начнет сразу же вытапливаться, а мясо пустит сок. Обжарить до румяного цвета.

Обжарить мясо


Когда сварится фасоль, слить воду и выложить к ней мясо баранины. Перец вымыть, удалить плодоножку, семена и нарезать мелким кубиком. Выложить в мультиварку.

Соединить фасоль, перец и баранину


Помидоры помыть и нарезать четвертинками, всыпать в чашу.

Положить помидоры


Зелень помыть, нарезать и всыпать в чашу. Добавить соль, специи и острый перец по вкусу. Включить мультиварку на функцию "Тушение" на 45-60 минут. Тушеная баранина с фасолью готова.

Добавить зелень и перец


Тушеная фасоль в мясном соке получается вкуснейшей, а само мясо - нежным, ароматным - просто "пальчики оближешь"!

Рецепт тушеной баранины с фасолью


Готовьте с любовью.

Готовая тушеная баранина с фасолью



автор рецепта
  • Рейтинг: 1022
  • Комментариев: 1942
  • Рецептов: 271
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Комментарии (5)
Добавить комментарий
Ирина Новичок
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно. Готовила не в мультиварке, а в кастрюле.  Получилось хорошо.
0
ответить
11.12.2018 в 1:36:21
Класс! Вкусно и сытно! А вот у нас нет такой отары!
0
ответить
16.09.2016 в 22:46:59
Ksubob Автор рецепта
Вот теперь и у нас нету))) А жаль(((
0
ответить
26.11.2016 в 21:26:25
Очень сытно, жаль, что у нас кроме меня фасоль и перец не едят, хоть одной себе готовь! (вероятно, отара недалеко пробегала! столько у вас баранины )
0
ответить
16.09.2016 в 8:06:03
Ksubob Автор рецепта
 Ищу следующую...отару)))  
0
ответить
16.09.2016 в 19:07:43
Мобильная версия сайта