Рецепт очень подробный и понятный. Я варила первый раз, все получилось. Вкус необычный, даже, пожалуй, сыром не назовёшь, но вкусно. Сладко-карамельно
Мои изменения
Варила из сыворотки от адыгейского сыра (с уксусом). Это на фото выход из литров. Формочки использовала от ягодных лукошек