Рецепт борща у каждой хозяйки свой. Мой рецепт очень похож на этот, с той единственной разницей, что в борщ со свининой я добавляю не запеченную предварительно свеклу, а натертую на крупной терке сырую. Немного не поняла этот момент, зачем усложнять? Можно обжарить в том же масле, что и лук с морковкой. И дополнительно жира этот процесс не потребует. Чеснок тоже едим уже "вприкуску" с готовым блюдом, не нравится вкус и аромат термически нагретого. Мой вариант на картинке. Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
