Отлично, спасибо!
Мои изменения
2 окуня на 3 литра. 2 луковицы, 2 моркови в пережарку. В конце большая ложка сметаны в пережарку. Как рыба сварилась, вытащить, дать остыть, разобрать на маленькие кусочки без костей. И как рыбу вытащил - засыпал пережарку. Разобранную рыбу положил обратно и прокипятил минуту. Черного перца чутка добавил. Вкусно.