08.06.2022 в 15:37:07
А я думала, что я изобрела этот рецепт)))
Готовлю немного по другому. Режу кабачки кольцами, солю, туда же выдавливаю чеснок. Перемешиваю. Даю постоять минут 15-20. Кабачки пропитываются солью и чесноком. Становятся пластичными. Затем обваливаю их в муке, опускаю в яйцо и на сковородку. Жарю под крышкой. Жидкость с солью и чесноком сливаю. В ней же можно мариновать следующую партию кабачков.
Мой муж обожает это блюдо. Жарю сразу на двух сковородках!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
