27.08.2022 в 19:12:25
Татьяна, из рецепта следует (дословно): "Перемешаем и оставим на огне ещё на 5 минут. Затем вольём кипяток (примерно 1,2 л), закроем крышкой и доведём до кипения. А пока нарежем поперёк стебли сельдерея."
Кипяток 1,2 литра на указанное количество ингредиентов много. Отсюда рецепт получился недокрученный. Если убрать из вашего рецепта 1,2 литра кипятка и найти оптимальное количество жидкости, то все получится. Размер кастрюли никак не влияет на заявленное количество ингредиентов в рецепте.
27.08.2022 в 15:01:31
Татьяна, в рецепте указано 1,2 литра на нужное количество ингредиентов. В итоге нужной густоты суп-пюре не получился. Накануне делала суп-пюре из брокколи. В рецепте было указано количество бульона 0,5 литра. С этим количеством получилась нужная консистенция.
Суп по вашему рецепту мне пришлось загущать ещё два часа. Сыр тут никак не помог.
21.08.2022 в 15:58:42
Попробовала приготовить суп-пюре согласно рецепту. Итог: вместо супа-пюре получилась жижа. Количество бульона не соответствует количеству ингредиентов. Суп-пюре при таком количестве жидкости не получается. Нужно брать 0,5 литра и уже при необходимости добавлять ещё для нужной консистенции. А противном случае получится не суп-пюре, а овощная жижа.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
