E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Курочка»

Салат «Курочка»

Новогодняя «Курочка» придется по вкусу всем гостям за праздничным столом.
Аймкук

Ингредиенты

Салатные ингредиенты:

Куриная грудка (отварная) – 400 г

Сыр твердых сортов – 75 г

Куриные яйца (вареные) – 3-4 шт.

Грибы – по вкусу

Репчатый лук – 1 небольшая головка

Картофель – 1-2 клубня

Майонез высококалорийный – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло – для жарки грибочков

Ингредиенты для украшения»:

Морковь – 1 шт.

Соцветия гвоздичек – 2 шт.

Салат – 4 листа

  • 232 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Символический салат «Курочка» станет украшением новогоднего стола. Фаршированные яйца «Цыплята» с нетерпением ждут свою маму-наседку, а папа-петух уже стучится клювиком в дверь. Не упустите возможность порадовать гостей нежным и одновременно питательным закусочным блюдом. Перед куриным мясом в сочетании с сыром и грибами устоять невозможно. Если вы поднесете «Курочку» в качестве главной закуски, то будет просто замечательно.


Продукты берутся из списка. Грибы - по своему желанию. Декор гребешка и крылышек можно сформировать не только свежей морковкой. Также подойдут болгарский перец и помидоры.

Ингредиенты для салата «Курочка»


Отварите грудку в соленой воде, предварительно удалив кожицу. Остудите, а затем покрошите мясо кусочками.

Порезать куриное филе


В составе нашей курочки присутствуют грибы. Мы остановились на лесных опятах, но можно выбрать любые другие грибочки, которые подойдут для жарки.


Опятки отвариваются в соленой воде, промываются, а затем обжариваются вместе с репчатым луком до готовности. Большие грибные шляпки можно поделить на две-четыре части.

Обжарить грибы


Картофель очищается от кожуры, рубится мелкими кубиками и отваривается до готовности.

Порезать картофель


Перед формированием курочки все салатные ингредиенты нужно смешать в отдельной емкости. Картофельные кубики.

Положить в салатник картофель


Белое мясо птицы.

Куриное филе


Жареные с лучком грибочки.

Положить грибы


Куриные яйца, но не все. Два желтка оставьте на декор салата.

Потереть яйца


Салат заправьте майонезом, но совсем немного. Наши ингредиенты подобраны таким образом, что майонеза потребуется совсем чуть-чуть. Перемешайте.

Положить майонез


Смоделируйте получившимся салатиком курочку. Тельце и головку.

Сделать из салата тело и голову курочки


Оперение курочки – это тертый на мелкой терке сыр. Дополните сырком нашу новогоднюю цыпочку. Лучше, если вы оставите этот шаг рецепта ближе к застолью, чтобы сыр не успел "заветрить", а иначе вам придется прятать курочку под пищевую пленку.

Посыпать сыром


Гребешок, крылышки и горлышко вырезаются из свежей морковки.

Вырезать из моркови заготовки


Дополните курочку недостающими деталями. Вставьте в головку глазки из гвоздичек.

Сделать из моркови хвостик и крылышки


Украсьте сервировочное блюдо салатными листьями.

Украсить листьями салата


Наша курочка – несушка. Где же яички?


Если желток смешать с майонезом, то из получившейся массы получатся шикарные птенчики.

Рецепт салата «Курочка»


Новогодняя «Курочка» готова. Не тяните, а скорее подавайте ее к столу. Петушок уже на пороге!

Фото салата «Курочка»

Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 144

    Подписчиков

  • 154

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Ух ты, какая наседка!
Нравится
(0)
ответить
Отличный салат! Оформление супер! Вот такая курочка у меня точно будет на новогоднем столе))))
Нравится
(0)
ответить
Чудесный салатик Ириша!Сразу настроение новогоднее появляется!
Нравится
(0)
ответить
Бабулька
Анжелика, только без картошки
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Девочки, спасибо! С Наступающим Петушком
Нравится
(0)
ответить
Ирочка, чудесная курочка!
Нравится
(0)
ответить
Ирочка, какой симпатичный салат! И просто, и красиво! Попробую на НГ приготовить для мамы))
Нравится
(0)
ответить
*Курица красавица у меня жила, ах какая умница курица была!* Иришка, какая у тебя курица красавица!
Нравится
(0)
ответить
Супер-курочка. На новогоднем столе будет смотрится просто отлично!!! 
Нравится
(0)
ответить
Вкусная курочка получилась!
Нравится
(0)
ответить
Боже, какая красотуля)))
Нравится
(0)
ответить
Очаровашка!
Нравится
(0)
ответить
Ах, какая курочка получилась!)))
Нравится
(0)
ответить
Очень красивый салат получился!
Нравится
(0)
ответить
Хи, хи, добрая такая курочка вышла, здорово!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Спасибо, Машенька! Курочка-мама)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Баклажаны по-херсонски на зиму

Соус из запеченных слив к мясу

Смузи из черники и молока

Простой пирог с крыжовником

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Лещ с капустой в духовке

Бургер «Черепашка»

Салат из огурцов по-грузински на зиму

Сэндвич с омлетом

Мясной рулет в аэрогриле

Салат с баклажанами и авокадо

Помидоры в кляре с сыром

Мобильная версия сайта