E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руНапитки безалкогольные
Егг-ног безалкогольный

Егг-ног безалкогольный

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Безалкогольный напиток из молока с яйцом и пряностями.

Ингредиенты

Яйца куриные (желтки) - 3 шт.

Молоко - 300 мл

Сливки - 200 мл

Сахар - 80 г

Гвоздика - 2 шт.

Мускатный орех - щепотка

Корица - 1/2 ч.л.

Экстракт ванили - 1 ч.л.

  • 88 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Егг-ног - шотландский напиток, перевод - "яйцо" и "кружка эля". Известен с 14 века, состав изменялся, в 19 эль заменили молоком и крепким напитком. Алкогольный вариант - молоко, ром, яйца и пряности - традиционный рождественский напиток Европы и США. Я же представляю безалкогольный вариант.


Для приготовления безалкогольного егг-ног подготовим все по списку (в алкогольном варианте - 20 мл молоко, 100 мл рома).

Ингредиенты для безалкогольного егг-ног


Нагреваем молоко с корицей и гвоздикой.

Всыпать в молоко корицу и гвоздику


Соединяем желтки и сахар.

Соединить желтки с сахаром


Взбиваем венчиком до побеления.

Взбить желтки с сахаром


Вливаем яйца в молоко тонкой струйкой, помешиваем, провариваем до загустения.

Влить яйца в молоко


Процеживаем через сито.

Процедить напиток


Добавляем экстракт ванили, насыпаем мускат.

Добавить ваниль и мускат


Наливаем сливки.

Влить сливки


Подаем безалкогольный егг-ног теплым или охлажденным.

Рецепт безалкогольного егг-ног


Фото безалкогольного егг-ног


Готовый безалкогольный егг-ног

Аймкук
Автор рецепта
  • 74

    Рецептов

  • 3

    Подписчиков

  • 4

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта