Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из геркулеса и бульонного кубика

    Котлеты из геркулеса и бульонного кубика

    Вариант котлет из геркулеса - это просто находка для вегетарианцев или постящихся. Котлеты получаются очень красивыми на вид, сытными и вкусными. При этом никто из домашних не догадается, из чего же все-таки они приготовлены. Мой сын с уверенностью сказал, что они из картофеля с курицей. Когда я ответила ему, что там нет ни того, ни другого, он был очень удивлен и заинтригован. Есть их можно как в горячем, так и в холодном виде. Честно говоря, лично мне нравится второй вариант.

    Ингредиенты

    Геркулес - 2 стакана

    Вода - 1,5 стакана

    Бульонный кубик - 0,5 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Петрушка или укроп - 0,5 пучка

    Соль - при желании

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 143 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 100 голосов
    54 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления котлет из геркулеса с бульонным кубиком возьмите продукты по списку. Воду вскипятите, растворите в ней кубик. Кстати, кубик можно взять любой, грибной, например, отлично подходит для этого блюда.

    Ингредиенты для котлет из геркулеса и бульонного кубика


    Залейте бульоном геркулес, дайте ему набухнуть минут 10. Я, честно говоря, ставлю минут на 5 в микроволновку в режиме "комби", и через 5 минут он абсолютно готов.

    Залить геркулес бульоном


    Лук нарежьте мелко, слегка обжарьте на растительном масле.

    Обжарить лук


    Добавьте обжаренный лук к готовому геркулесу.

    Соединить лук с геркулесом


    Нарубите мелко зелень, добавьте к геркулесово-луковому фаршу.

    Положить зелень


    Тщательно все перемешайте. Если будете готовить эти котлеты не в пост, можно добавить одно куриное яйцо.

    Размешать геркулесовый фарш


    Слегка смочите руки водой, сформируйте котлеты, обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки.

    Пожарить котлеты


    Подавайте со свежей зеленью и любимым соусом.

    Рецепт котлет из геркулеса и бульонного кубика


    Котлеты из геркулеса с бульонным кубиком готовы. Приятного!

    Фото котлет из геркулеса и бульонного кубика


    Котлеты из геркулеса и бульонного кубика, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Котлеты из геркулеса
    Постные фасолевые котлеты с шампиньонами
    Котлеты из маша (вегетарианские)
    Биточки из пшенной каши
    Геркулес

    Рецепты по ингредиенту

    Овсяная размазня с клубникой
    Геркулесовая каша с молоком
    Черничный крамбл
    Кисломолочный коктейль с черникой и овсяными хлопьями

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Дмитрий
    тома

    Написать комментарий

    Отправить
    Ринат
    Полкубика мало. Хотя бы целый а лучше полтора. У "котлет" из 90-х был ярко выраженный вкус Магги.
    3
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ринат, зависит от количества геркулеса, на заявленное в рецепте - в самый раз. 
    0
    ответить
    сергей
    рецепт из 90-х
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    сергей, так и есть
    0
    ответить
    Алексей
    Прочитал комментарии и захотелось сделать, кстати если добавить пару зубчиков чеснока будет еще вкуснее.
    4
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алексей, только их нужно тоже слегка поджарить, с сырым мне не понравилось вообще
    0
    ответить
    Алексей
    уже лет 15 обманываю друзей этим рецептом. они принимают их за куриные
    3
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алексей, значит, я чуть старше Вас:laughing:
    0
    ответить
    Дмитрий
    Давно хотел попробовать такие котлеты, делал по вашему рецепту, но у меня ничего не получается. Котлеты не держат форму и разваливаются на сковородке
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Дмитрий, видимо каша не достаточно клейкая, можно попробовать пробить ее блендером. 
    0
    ответить
    Эльвира
    У меня не получилось котлеты намертво прилипли к сковороде
    1
    ответить
    Гость
    Эльвира, сковорода холодная
    0
    ответить
    Елена
    Мама в голодные 90-е такие готовила. Помню, я их так любила
    8
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Елена, их все тогда любили))
    0
    ответить
    Надя
    Рецепт со школьных времён, готовили такие котлетки на труде, запомнились на всю жизнь) спасибо за рецепт, очень просто и вкусно
    0
    ответить
    Tash
    Вот. сделала  :)   была овсянка  и было  время.  Вкусно   однозначно.   Использовала кубик куриного  бульона для  овсянки. И еще  пол-кубика добавила, когда  жарила  лук.   И добавила  1 яйцо   когда  перемешивала  все.   Сын  17лет   сказал  "интересненько", попробовал.   
    Фото
    5
    ответить
    Наталья
    Очень вкусно получается)))
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья , на здоровье)
    1
    ответить
    Андрей
    По такому рецепту сделал котлетки, жена с дочерью не угадали из чего!:smiletongue:
    7
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Андрей, здорово! на это и рассчитано:smiletongue:
    0
    ответить
    Наталья
    Андрей, Я тоже когда первый раз ела не поняла что это не мясо )))
    2
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья , у меня сын сразу вычислил, что это не мясо, но что это на самом деле, так и не понял))))
    1
    ответить
    Лара
    я такими в 90-ые семью, очень вкусно и сытно. Ещё геркулесовые шарики печенья делали, как с грецким орехом. Печенья на огуречном рассоле, без яиц...голод на выдумку гаразд))) Надо повторить, вспомнить.
    16
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Лара, вы абсолютно правы. Нам эти котлетки мама часто в 90-е готовила, иногда добавлялась докторская, было очень вкусно))))
    2
    ответить
    Наталья
    Лара, Приветствую) А какое печенье можно из овсянки делать и как?)
    0
    ответить
    тома
    Танюш, мои тоже не угадали из чего сделаны, сказали только, что не из мяса! Для разнообразия буду иногда готовить.
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Томочка, мерси за красивое и аппетитное фото! рада ,что понравились)
    1
    ответить
    Марина
    :bestofthebest: Интересные котлетки, давно видела такой рецепт, но как-то не получалось приготовить. Танюш, они очень аппетитные, не сомневаюсь, что мне понравятся, главное приготовить:smiletongue:
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Мариш, готовь с удовольствием)
    0
    ответить
    Лана
    Неожиданно)))). Муж не поймет, а я бы отведала.
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    мой попробовал:laughcry::laughcry::laughcry:
    0
    ответить
    Ирина Белая
    муж не поймет, а я попробую! :smile::bestofthebest:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    :laughcry: я тоже так думала, но муж съел, даже две штуки, пока не сказала из чего
    0
    ответить
    Rencha1
    Вот интересно, Танюш, как хлопья и грибной кубик дают вкус картофеля с курицей?))) :bestofthebest: Великая наука - кулинария!))) Сестрёнке в пост сделаю такие!
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    это ты у меня спрашиваешь??? у сына моего спроси:laughcry::laughcry: :laughcry: но на картофель действительно похоже)))) как драники на очень мелкой терке)))
    0
    ответить
    тома
    Сложно представить вкус! На вид такие аппетитные! Фото превосходные!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Томик, вкус интересный, если хлопья полностью запарились и их не видно, не возможно понять из чего. малый мой сказал, что это картофельники с курицей:laughcry::laughcry::laughcry::laughcry:
    1
    ответить
    тома
    Я рыбно-мясная и очень любопытная, обязательно пару штук приготовлю из любопытства!:smiletongue:
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    мы все такие, но я их даже повторить хочу:smiletongue:
    1
    ответить
    Матильда
    Бог ты мой, чего только не придумают ))))
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    та, я тя прошу))) а из киноа, а из булгура, вегетарианство - страшная сила)))
    0
    ответить
    Матильда
    Ага! Растения дают нам кислород. А вегетарианцы едят зелень. Спаси планету - сожри вегетарианца:laughing::laughing::laughing:
    1
    ответить
    Rencha1
    Ты добрая девочка, я всегда это знала))):laughing:
    0
    ответить
    Матильда
    Ренатик, ну... не совсем добрая, и не девочка, но спасибо:laughcry::laughcry::laughcry:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Олесь, ну, ты, блин, даешь:laughcry::laughcry::laughcry::laughcry:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Соус из горгонзолы
    Маковец (польский рецепт)
    Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

    Рисовая пицца
    Пирог с топинамбуром
    Мятный сахар
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Запеченная голова семги в духовке
    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Мобильная версия сайта