E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Прошутто с дыней

Прошутто с дыней

Прошутто с дыней - невероятно сочная и вкусная закуска, которую вы можете подать вместе с бокалом белого вина.
Аймкук

Ингредиенты

Прошутто - 150 г

Дыня - 200 г

Шпинат - 1 пучок (10 г)

Ядра фундука - 30 г

Сметана или майонез - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 201 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Прошутто с дыней - настоящий кулинарный шедевр для тех гурманов, которые любят сочетать вкусы, например, вяленого мяса со сладкой дыней, фруктами или ягодами. На сегодняшний день прошутто можно приобрести в крупном мясном магазине или заказать через интернет - это не может не радовать, благо вяленое мясо может храниться достаточно долго в холодильнике или морозильной камере. Чего не скажешь о дыне - этот продукт едят лишь в сезон сбора, но можно замариновать или укупорить в сиропе, чтобы всегда иметь нужную заготовку под рукой. Кстати, при покупке прошутто попросите продавца нарезать мясо ломтерезкой как можно тоньше, чтобы его можно было выложить розами или волнами на тарелки.


Я рекомендую подавать мясо с дыней на зеленой подушке из свежего листового салата или шпината, приправлять специями и миксовать со сметаной, майонезом и какими-нибудь орехами: грецкими, фундуком, арахисом и т.д. Помните о том, что дыня должна быть сахарной, сочной и невероятно сладкой, пахнущей!


Итак, приобретите необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


Промойте свежую зелень салата или шпината в воде, удалите стебли и тщательно стряхните, удаляя лишнюю влагу. Выложите на тарелке или блюде.


Разрежьте небольшую дыню на половинки, удалите семена и промойте. Нарежьте тонкими дольками, счистите кожуру. Дольки разрежьте пополам и выложите на зелень.


Скрутите из прошутто розы или волнами уложите между кусочками дынной нарезки.


Присолите, поперчите, присыпьте обжаренными ядрами фундука и выложите сметану любой жирности, майонез.


Украсьте прошутто с дыней свежей зеленью и подайте к столу сразу же после создания.


Приятного вам!


Прошутто с дыней — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 1312

    Рецептов

  • 156

    Подписчиков

  • 137

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Какой красивый и вкусный салат!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
тома, 
Нравится
(0)
ответить
Майонез или сметана, говоришь... Канешна, майонез!!! Заносите, я буду все!
Пысы. Ален, а почему кедровых нет?
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, город небольшой, не завозят нам их сюда, спроса нет. У нас грецкий орех растет и стоит около 8 баксов за 1 кг чищенных ядер. Но так сами орехи практически возле каждого дома, поэтому мы их везде используем и фундук.
Нравится
(0)
ответить
любимое сочетание
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна, 
Нравится
(0)
ответить
классный салатик, Ален ) знакомый - я такой на вебспун изобретала, только с кедровыми орешками
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
natalka, спасибы, Натусь! У нас кедровых, увы, в продаже нет, а вот фундука и грецких - валом))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Оладьи из индейки с кабачками

Салат с редиской, яйцом и кукурузой

Фунчоза с курицей и овощами терияки

Шурпа из бараньих ребрышек

Жидкая манная каша на молоке и воде

Вареники с клубникой ПП

ПП окрошка на кефире

Минтай под майонезом и сыром в духовке

Салат с печенью и яичными блинчиками

Мандариновый курд

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Мобильная версия сайта