E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукКомпоты на зиму
Компот из кизила и ежевики на

Компот из кизила и ежевики на зиму

Вкусный и яркий компот для разнообразия меню в зимний период.
Аймкук

Ингредиенты

На 2-литровую банку:

Кизил - 300 г

Ежевика - 150 г

Сахар - 170 г

Вода - сколько войдёт в банку

Лимонная кислота - 0.3 ч.л.

  • 40 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю заготовить ещё один вкусный компот из двух ягод: кизила и ежевики. Этот компот будем готовить однократной заливкой, поэтому желательно простерилизовать банку. Честно сказать, моя свекровь вообще не стерилизует банки, а просто хорошо моет и сушит на солнце, но она хранит заготовки в погребе. Я же всегда стерилизую, так как у меня заготовки стоят на лоджии. При таком способе компоты хорошо хранятся даже в тепле. Почему этот компот мы готовим без слива жидкости? Ягоды ежевики очень нежные и хочется сохранить их целостность, поэтому компот лучше раз залить кипятком и закатать банку.


Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления компота из кизила и ежевики на зиму.


Ягоды хорошо промыть проточной водой и засыпать в стерильную прогретую банку.


Насыпать сверху сахар и лимонную кислоту.


В кастрюле вскипятить воду, залить ягоды в банке до самого горлышка с переливом и сразу закатать стерильной крышкой. Банку обмотать полотенцем и покрутить в руках, чтоб растворился сахар. Затем перевернуть на крышку и укутать тёплым пледом для полной стерилизации и остывания.


Остывший и настоявшийся компот из кизила и ежевики имеет невероятно красивый цвет, а уж какой он вкусный - пробу снимем зимой! Перемещаем банку на хранение в кладовку.


Приятных и удачных всем заготовок!


Компот из кизила и ежевики на зиму — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1811

    Рецептов

  • 394

    Подписчиков

  • 635

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Оладьи из индейки с кабачками

Салат с редиской, яйцом и кукурузой

Фунчоза с курицей и овощами терияки

Шурпа из бараньих ребрышек

Жидкая манная каша на молоке и воде

Вареники с клубникой ПП

ПП окрошка на кефире

Минтай под майонезом и сыром в духовке

Салат с печенью и яичными блинчиками

Мандариновый курд

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Мобильная версия сайта