Пшенная каша с картошкой и луком

Пшенная каша с картошкой и луком - вкусное и сытное блюдо, которое может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Приправляется каша обжаренным золотистым луком, который придает ей вкус и аромат, также вместе с луком можно обжарить немного свежего сала до состояния шкварок, оно сделает блюдо еще вкуснее и калорийнее.

Ингредиенты

Пшено - 200 г

Картофель крупный - 1 шт.

Лук репчатый - 50 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Вода - около 500 мл

127 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 31 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления пшенной каши с картошкой и луком. Картофелину и лук почистите, помойте.

Переложите пшено в сотейник, промойте несколько раз до чистой воды, она будет очень мутной и пенной.

Нарежьте картошку мелким кубиком, добавьте в сотейник, залейте водой в пропорции 1 к 3. Варите на тихом огне минут 15.

Когда вода сравняется с уровнем каши, посолите ее, перемешайте, сделайте самый тихий огонь. Продолжайте варить пшено еще минут 10 под плотно закрытой крышкой, пока вода не испарится полностью. При желании картошку можно размять мялкой для картофельного пюре, хотя за время приготовления каши она и так хорошо разварится.

Параллельно поставьте сковороду с маслом и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Как я уже сказала выше, можно вместе с луком пожарить немного свежего сала до состояния шкварок.

Простая в приготовлении, очень вкусная и сытная пшенная каша с картошкой и луком готова. Разложите по порциям и подавайте к столу.

Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша на воде в мультиварке

Пшенная каша с грибами

Пшенная каша с сыром

Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Творожный смузи с дыней

Ржаные оладьи «Ароматушки»

Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью

Бутерброды с крабовыми палочками, помидором и чесноком

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Цветная капуста в кефирном кляре

Мясо по-французски на сковороде

Суп с капустой и колбасой

Рассольник с тушенкой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Клава

Вообще непонятно, что первым класть, картошку или пшено?????

ответить

Татьяна Автор рецепта

Клава, картошка идет вместе с пшеном и варится вместе.

ответить

Гость

Без шкварок это не котируется, рецепт не полный! Только СО ШКВАРКАМИ!!! Отец готовил всё наше бедное детство, ничего вкуснее нет для меня.

ответить

Серж

Написано аппетитно, надо попробовать!!!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Серж, готовьте с удовольствием.

ответить

Елена

Серж, очень вкусная кашка:bestofthebest:

ответить

Марина

Жаль мне нельзя картошку, а только немного в супе. А рецепт замечательный. И жирное нельзя

ответить

Татьяна Автор рецепта

Марина, если в супе немного можно, то и этот рецепт вам не навредит абсолютно точно, в сочетании с пшеном.

ответить

Ури

Немного больше воды и сала , или грудинки и получите на обед суп , а на ужин кашу.:neckbeard:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ури, тоже классная идея:laughing:

ответить

анатолий

походная каша (сливная) очень вкусная приготовленная на костре да ещё с дымком:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

анатолий, эт дааа, посчастливилось пробовать единожды.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пицца в рожке	Вафли с матчей	Макароны с мясом в афганском казане	Вафля с беконом и яйцом	Фунчоза с фрикадельками	Сладкие мини-гренки	Качори (индийские лепешки)
Свиные ребрышки сувид (су-вид)	Дамплинги из рисовой бумаги	Картошка с помидорами в фольге	Заливное из куриных лап	Мясные шарики (митболы) с грибами	Пирог из лаваша с творогом и яблоками	Салат «Самарканд»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пшенная каша с картошкой и луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты