Салат из свежей моркови и зеленого лука

По-моему, салатов из свежей моркови уже видимо-невидимо не только на просторах интернета, но и на нашем сайте. Но такого, рецептом которого хочу поделиться, я ещё не встречала.

Скажу сразу, что салат очень необычен, специфический, знаете, из разряда вещей и продуктов, которые либо нравятся, либо категорически нет. С чем его подать? Даже затрудняюсь с ответом... Как по мне, так салат отлично идёт как закуска к водочке, а лично я ела его с тёмным домашним хлебом.

Готовится салат очень легко быстро, поэтому приступим.

Ингредиенты

Морковь - 500 г

Горчица - 1-2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Мёд - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец - по вкусу

Зелень (укроп, петрушка) - 20 г

Зелёный лук - 30 г

99 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.41
Ж: 4.67
У: 13.37

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата из свежей моркови и зелёного лука подготовьте продукты по списку.

Из зелени предлагалось взять петрушку, мол, с ней вкуснее, но у нас петрушка только кучерявая - мне не нравится из-за её жёсткости, поэтому я добавила укроп.

Вместо оливкового масла можно взять обычное - подсолнечное, а можно и вовсе смешать их.

Смешайте соль, перец, горчицу, мёд, масло и лимонный сок.

Перемешайте до однородности.

Морковь натрите на обычной тёрке или на тёрке для корейской моркови, выложите в маринад.

Туда же отправьте нарезанные зелень и лук.

Перемешайте.

Дайте немного настояться и подавайте салат из свежей моркови и зеленого лука на стол.

Приятных вам экспериментов!

Салат из свежей моркови и зеленого лука, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с морковью

Подборка рецептов

Корейская морковь с луком

Закуска из овощей по-корейски

Салат «Валерия»

Салат «Печенкин» с куриной печенью

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Салат с курицей, морковью, сыром и яйцами

Салат с фунчозой и овощами

Салат с морской капустой и морковью по-корейски

Салат из говядины с морковью

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное