E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Квас из березового сока (стари

    Квас из березового сока (старинный рецепт)

    Я никогда не делала квас из березового сока, но последнее время очень часто слышала, что из этого природного ингредиента получается очень интересный по вкусу напиток.

    Наказала мужу привезти из леса бутылочку сока и сразу же начала перебирать рецепты. Остановилась на этом варианте.

    На вторые сутки сок поменял цвет и появились пузырьки. Через 24 часа я процедила и охладила квас.

    Возможно, сок разный по вкусу (зависит от времени года) и потребуется подождать еще немного.

    Я сняла пробу, и такой вкус хлебного, сладковатого, слегка резкого кваса меня удовлетворил вполне.

    Ингредиенты

    Березовый сок - 1,5 л

    Сухари "Бородинские" - 100 г

    Сахар - 2 ст.л.

    • 38 кКал
    • 10 мин.
    • 24 ч.
    • 24 ч. 10 мин.
    • Б: 0.16
    • Ж: 0.01
    • У: 9.27

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кваса из березового сока по старинному рецепту нам понадобится всего три ингредиента.


    Сухари я сделала сама из Бородинского хлеба, средней зажаренности.


    В банку добавить сахар, немного перемешать и всыпать сухари.


    Накрыть крышкой и убрать в место без сквозняков.


    Я поставила рядом с окном, где весь день солнце.


    По готовности процедить квас и охладить.


    Хлебный квас из березового сока по старинному рецепту готов.


    Квас из березового сока (старинный рецепт), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Квас

    Подборка рецептов

    Cвекольный квас
    Рисовый квас с изюмом
    Морковный квас
    Квас из ревеня в домашних условиях
    Квас из черного хлеба

    Подборка рецептов

    Домашний квас из бородинского хлеба
    Домашний квас из ржаного хлеба
    Квас для окрошки в домашних условиях
    Хлебный квас из березового сока
    Хлебный квас

    Подборка рецептов

    Хлебный квас из березового сока
    Домашний квас из бородинского хлеба
    Домашний хлебный квас с дрожжами
    Cвекольный квас

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Квас - рассказываем все о традиционном русском напитке

    Свежие рецепты


    Коктейль «Апероль сауэр с голубикой»
    Сушеный лук
    Пицца в мультипекаре
    Ризотто из полбы с овощами
    Пирожки в мультипекаре
    Роллы с форелью и творожным сыром
    Королевская ватрушка без глютена

    Малосольные огурцы с горчицей быстрого приготовления
    Вак-бэлиш с рисом
    Французский яблочный пирог
    Клубничный Раф
    Синнабоны с вишней
    Вишневое варенье с корицей на зиму
    Кукуруза с сыром на сковороде
    Мобильная версия сайта