Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Закуска «Николашка»

Совсем недавно узнала об интересной закуске со смешным названием "Николашка". Это холодная закуска под спиртные напитки, преимущественно - под коньяк, ее еще называют императорской, потому что названа так в честь российского царя, который придумал так закусывать коньяк, потому что не любил его и всегда морщился. А протоколы того времени требовали французского шика. Есть еще и другие версии возникновения этой закуски...

Название, конечно, панибратское, но закуска от этого не становится хуже. Очень советую попробовать - морщиться вам не придется, это точно))

Ингредиенты

Лимон - 1 шт.

Кофе молотый - 1 ч.л.

Сахар - 2-3 ч.л. (по вкусу)

84 кКал
15 мин.
15 мин.

Б: 1.32
Ж: 0.7
У: 18.47

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления закуски «Николашка» под коньяк возьмите натуральный молотый кофе, лимон и сахар или сахарную пудру. Ну и коньяк держите где-то поблизости))))

Лимон нарежьте тонкими кольцами или полукольцами для удобства. У нас продают только такие оранжевые лимоны, они пониженной кислотности и повышенной сочности, поэтому можно не мельчить. Косточки все уберите.

Для подачи сразу выложите лимон на блюдо.

Одну половинку кружочка посыпьте сахаром, а другую - молотым ароматным порошком кофе. Можно посыпать и тем, и другим весь ломтик полностью. Вот и все, закуска «Николашка» готова. И без коньяка очень вкусно))).

Приятной дегустации!

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски на день рождения

Подборка рецептов

Кабачковый торт с творогом и зеленью

Куриный рулет с яйцом и грибами в духовке

Тарталетки с икрой селедки, авокадо и творожным сыром

Бутерброды со шпротами и сливочным маслом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Лимоны прикольные у вас!

О, это закуска как раз по нам!

Тук-тук, открывайте

, наливайте

Нравится

(1)

ответить

Poly

У нас один раз и у нас в магазинчик завезли таких лимонов, АРОМАТНЫЕЕЕ! Ну правда мы их уже использовали)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Блины из кабачков без муки	Паста с луком-пореем и сливками	Джем из красной смородины с веточками	Рагу в духовке с курицей и кабачком	Солёный чеснок как на рынке на зиму	Холодник классический с колбасой	Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле
Салат «Зеленая богиня»	Пирог-перевёртыш с клубникой	Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму	Компот из черешни с мятой на зиму	Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму	Кабачковая икра в аэрогриле	Песочное тесто без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное