Компот из инжира

Инжир богат калием, витаминами группы В, в особенности фолиевой кислотой. Напиток из таких фруктов можно давать даже детям.

Варится инжирный компот всего лишь 15 минут, так как плоды очень мягкие и сочные.

Ингредиенты

Инжир - 300 г

Вода - 1 л

Сахар - 4-5 ст.л.

Лимонная кислота - 1 щепотка

42 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.15
Ж: 0.04
У: 10.85

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления летнего компота из инжира (свежего).

Промойте инжир любого сорта и удалите хвостики. Разрежьте каждый плод пополам и выложите в кастрюлю или ковш, в ту емкость, в которой собираетесь варить компот. В зависимости от плотности плодов определяется и время варки: мягкие варят 10-15 минут, более плотные - 15-20 минут.

Всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. Их желательно добавить, так как инжир слишком приторный на вкус, без кислинки.

Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и уменьшите нагрев до умеренного. Отварите в течение 15 минут.

Компот готов, когда половинки фруктов опустятся на дно. Накройте емкость крышкой и дайте напитку пропариться еще 5-10 минут.

Затем разлейте компот из инжира в стаканы, чашки или охладите в холодильнике, если готовите летом. Мне больше всего нравится пить компот из свежего инжира теплым, но не горячим - он намного вкуснее!

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Компоты

Подборка рецептов

Компот из граната

Компот из Дюшеса и Венгерки

Компот из тыквы

Компот из яблок и груш

Инжир

Рецепты по ингредиенту

Рождественский кекс Эмили Дикинсон

Паста Амосова

Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра

Чатни из инжира

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное