Компот из инжира

Инжир богат калием, витаминами группы В, в особенности фолиевой кислотой. Напиток из таких фруктов можно давать даже детям.

Варится инжирный компот всего лишь 15 минут, так как плоды очень мягкие и сочные.

Ингредиенты

Инжир - 300 г

Вода - 1 л

Сахар - 4-5 ст.л.

Лимонная кислота - 1 щепотка

42 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.15
Ж: 0.04
У: 10.85

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 23 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления летнего компота из инжира (свежего).

Промойте инжир любого сорта и удалите хвостики. Разрежьте каждый плод пополам и выложите в кастрюлю или ковш, в ту емкость, в которой собираетесь варить компот. В зависимости от плотности плодов определяется и время варки: мягкие варят 10-15 минут, более плотные - 15-20 минут.

Всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. Их желательно добавить, так как инжир слишком приторный на вкус, без кислинки.

Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и уменьшите нагрев до умеренного. Отварите в течение 15 минут.

Компот готов, когда половинки фруктов опустятся на дно. Накройте емкость крышкой и дайте напитку пропариться еще 5-10 минут.

Затем разлейте компот из инжира в стаканы, чашки или охладите в холодильнике, если готовите летом. Мне больше всего нравится пить компот из свежего инжира теплым, но не горячим - он намного вкуснее!

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Компоты

Подборка рецептов

Компот из граната

Компот из Дюшеса и Венгерки

Компот из тыквы

Компот из яблок и груш

Инжир

Рецепты по ингредиенту

Рождественский кекс Эмили Дикинсон

Паста Амосова

Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра

Чатни из инжира

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле	Гречка с грибами в аэрогриле	Доширак с овощами на сковороде	Сосиски с соусом терияки	Пицца с грибами в аэрогриле
Тушенка из свинины в афганском казане	Мандариновый мусс	Рис с грибами в аэрогриле	Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное