Компот из вишни и облепихи

В Сибири поспела облепиха, но и на вишне еще много несобранных ягод. Почему бы не совместить их? Приготовим компот из вишни и облепихи - яркий, насыщенный, полезный.

Ингредиенты

Вишня - 1 стакан

Облепиха - 1 стакан

Сахар - 5 ст.л.

Вода - 1,8 л

33 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 0.17
Ж: 0.51
У: 6.82

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для компота из вишни и облепихи.

Вишню и облепиху снимите с веточек, переберите. Все помятые или подпорченные ягоды уберите в сторону. Промойте ягоды в большом количестве холодной воды, откиньте на дуршлаг.

В кастрюлю положите промытые ягоды.

Залейте ягоды теплой водой и поставьте кастрюлю на огонь.

После закипания сделайте огонь минимальным и варите в течение 20-25 минут, чтобы ягоды полностью разварились.

Процедите ягодный отвар через сито.

Протрите ягоды через сито, жмых и косточки выбросьте.

Перелейте ягодный отвар в кастрюлю, добавьте горячей воды до нужной концентрации, всыпьте сахар по вкусу.

Размешайте, поставьте на огонь, доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Снимите кастрюлю с огня. Компот из вишни и облепихи готов.

Хорошо охлажденный компот можно подавать к столу.

Насыщенный кисло-сладкий вкус, яркий цвет, польза в каждом глоточке).

Компот из вишни и облепихи, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Напитки из вишни

Подборка рецептов

Концентрированный компот из вишни на зиму

Вишнёвый компот

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Подборка рецептов

Сок из облепихи на зиму без кипячения

Чай с облепихой и яблоком

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда
Кекс с творожным сыром	Цыпленок-корнишон на сковороде	Соус из печёных перцев и помидоров	Компот из физалиса на зиму	Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное