Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Брускетта с щучьей икрой

Опробовала щучью икру в нескольких вариантах, в том числе рецепт бутерброда типа брускетта. Интересная икра, мне понравилась!

Ингредиенты

Ржаной хлеб - 4 ломтя

Икра щучья (в соус) - 1,5 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Икра щучья - до 4 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Свежая зелень - по вкусу

Сливочное масло - для жарки

191 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 9
Ж: 12.43
У: 10.1

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Для брускетты с щучьей икрой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Хлеб берите темный (ржаной, цельнозерновой и т.п.). Жирность сметаны не принципиальна. В качестве зелени хорошо будет с пером лука, а любители могут сопроводить петрушкой или укропом.

Яйцо нужно сварить вкрутую или оставив мягким желток, т.е. после закипания - от 7 до 11 минут на слабом кипении. Затем поместите яйца в ледяную воду. Остывшие очистите и нарежьте кружочками или иначе.

Ломти хлеба слегонца смажьте сливочным маслом с одной стороны.

Обжарьте хлеб на сковороде сначала со стороны с маслом.

После чего подсушите другую сторону.

Дайте им остыть.

Икру щуки перемешайте со сметаной.

Соберите брускетты, соединяя соус из икры щуки, яйцо, просто щучью икру и свежую зелень в любом порядке на кусочках хлеба.

Хрустящий поджаристый хлеб, щучья икра в чистом виде и смягченная сметаной, свежесваренное яйцо... реально вкусно!

Полезные подборки и рецепты ...

Брускетты на завтрак

Подборка рецептов

Брускетта с авокадо и вялеными томатами

Брускетта с тыквой

Горячий бутерброд а-ля брускетта

Брускетта с кабачками-гриль

Бутерброды с черным хлебом

Подборка рецептов

Брускетта с рикоттой

Бутерброды с крабовыми палочками и огурцом

Канапе с сельдью и творожным сыром

Бутерброд с авокадо и форелью

Бутерброды с икрой

Подборка рецептов

Бутерброды с красной икрой и шпротами

Брускетта с черной икрой

Бутерброды с икрой минтая и огурцами

Брускетта с красной икрой

Дополнения к рецепту

Вместо сметаны для соуса со щучьей икрой подходит творожный сыр.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брускетта с щучьей икрой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти