E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБулочки
Булочки-кармашки

Булочки-кармашки

Аймкук

Ингредиенты

Молоко - 50 мл

Вода - 100 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 220 г

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 0.5 ч.л.

Масло сливочное - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

  • 272 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В данном рецепте булочек-кармашков хочу показать не сколько тесто, сколько идею формовки булочек. Очень удобно сделать из такой булочки бутерброд для перекуса. Вставляя в "кармашек" ломтики ветчины или сыра, а также свежие овощи, вы получите отличный бутерброд, который удобно есть. К тому же смотрится он оригинально.


Сами булочки получаются мягкими и очень вкусными. Удобно брать такой перекус на природу, на работу или в школу.


В теплые молоко и воду добавить дрожжи, сахар и две столовые ложки муки. Перемешать, накрыть салфеткой и дать опаре подойти в теплом месте.

Сделать опару


Добавить растопленное масло и соль.

Добавить масло и соль


Высыпать муку.

Всыпать муку


Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Может потребоваться чуть больше муки.

Замесить тесто


Накрыть салфеткой и у брать в тепло для подъема.

Подошедшее тесто


Тесто разделить на 6 частей, скатать шарики. Накрыть и дать "отдохнуть" минут 5-10.

Поделить тесто на части


Шарик раскатать в лепешку. Смазать растительным маслом.

Смазать тесто маслом


Свернуть пополам не доходя до самого края и снова смазать маслом.

Сложить лепешку пополам и смазать маслом


Снова свернуть пополам.

Придать тесту форму кармашка


Так проделать со всеми шариками.

Подготовить все булочки


Переложить на противень, выпекать при температуре 180-200 градусов до румяного цвета.

Готовые булочки-кармашки


Начинить "кармашек" по вкусу. Приятного аппетита.

Рецепт булочек-кармашков


Фото булочек-кармашков

Автор рецепта
  • 442

    Рецептов

  • 155

    Подписчиков

  • 396

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Замечательные булочки, Маша! Удобно и красиво!
Нравится
(0)
ответить
Маша, очень аппетитные булочки!
Нравится
(0)
ответить
 Выглядят чудесно!!!
Нравится
(0)
ответить
brynetkaaa Ценитель
Замечательная идея и отличные булочки!!! 
Нравится
(0)
ответить
Lola Ценитель
Какие румяные симпатяшки
Нравится
(0)
ответить
prikolnye kakie
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Куриные крылышки в панировке во фритюре

Салат «Полосатик» (с селедкой)

Вафли из кокосовой муки

Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом

Сырники с манкой в мультиварке

Компот из яблок и калины на зиму

Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Молочный коктейль с шоколадом

Ленивые вареники с сыром

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Минестроне (итальянский овощной суп)

Тирамису с желатином

Лимонад «Манго-Маракуйя»
Мобильная версия сайта