Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пицца с анчоусами и маслинами

Необычная, но очень вкусная пицца.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Вода теплая - 150 мл

Масло постное - 3 ст.л.

Дрожжи - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Томаты черри - 150 г

Моцарелла - 200 г

Лук красный - 70 г

Анчоусы - 40 г

Петрушка (по желанию) - пару веточек

Маслины - 100 г

Томатный соус - 3 ст.л.

Получается 3 пиццы

194 кКал
0 ч. 25 мин.
1 ч.
1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пицца с анчоусами и маслинами понравится не всем, предупреждаю сразу. Это блюдо для гурманов. Тут как с каперсами - либо ты их ненавидишь, либо обожаешь трепетно и нежно. Анчоусы используйте хорошего качества, длительной ферментации, но не переборщите с количеством, иначе пицца будет слишком соленой. Помидоры и моцарелла отлично гармонируют с анчоусами - вкус получается идеальный. Нам эта пицца понравилась очень сильно, а меня уже сложно чем-то удивить)))

Подготовьте продукты по списку. Лук очистите, помойте вместе с помидорами под проточной водой.

В глубокую миску просейте муку, добавьте неполную чайную ложку сухих дрожжей, соль, сахар, масло и теплую воду.

Замесите мягкое эластичное тесто, накройте миску пищевой пленкой, поставьте в теплое место подходить, минут на 40-60.

Подошедшее тесто нужно обмять, разделить на три части. Если хотите пышный корж - тогда на две. Раскатайте пласт теста в тонкую лепешку, при необходимости подсыпайте муки. Смажьте тесто любимым томатным соусом, посыпьте нарезанным на кольца красным луком.

Помидоры черри и шарики моцареллы разрежьте пополам, выложите на пиццу. Маслины раздавите тыльной стороной ножа, удалите косточку, мякоть выложите на пиццу.

Откройте банку анчоусов, слейте масло (его, кстати, можно использовать для приготовления заправки в салат Цезарь). Особо не разгоняйтесь с количеством анчоусов: чем дольше выдержан продукт, тем дороже баночка и более насыщенный вкус у них будет, это вам не малосольная хамса с Привоза. Выложите кусочки ачоуса маленькими порциями по всей пицце, отправьте запекаться при 220 градусах на 15 минут.

Готовую пиццу можно посыпать свежей зеленью по желанию и сразу же подавать. Пицца с анчоусами и маслинами готова. Вкуснейшая вещь, попробуйте при случае, рекомендую.

Приятного.

Пицца с анчоусами и маслинами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Тонкое тесто для пиццы

Подборка рецептов

Тесто для пиццы на сметане без дрожжей (+пицца)

Дрожжевое тесто для пиццы на молоке

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Хрустящее тесто для пиццы (+пицца)

Пицца с рыбой

Подборка рецептов

Пицца с рыбными консервами

Пицца с лососем

Пицца с лососем и сыром

Пицца с анчоусами и маслинами

Пицца в духовке

Подборка рецептов

Пицца с колбасой, сыром и помидорами

Пицца на кефире и майонезе

Пицца на творожном тесте

Пицца на ржаном тесте с жареной курицей

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог из переросших кабачков на сковороде

Галета с яблоками

Пресное тесто на кефире для пирожков

Пирог «Посыпушка» с творогом

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Закрытая деревенская пицца с курицей

Пирожки с яблоками и творогом из яблочного теста

Пирог с картошкой и курицей в духовке

Шоколадный пирог на кокосовом молоке

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Пирог с капустой и фаршем в мультиварке

Польский хлеб

Пирожки с говяжьей печенью и капустой

Смаженка с колбасой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Танюш, классная пицца!:bestofthebest: Я буду:smilehearth:

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Я съем пиццу и банку с анчоусами оставшимися возьму, заверните мне, плиз:smiletongue:

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Алена Прика, дите насмешил до колик:smiletongue: заявил мне ,что после Футурамы, это был единственный продукт ,который он мечтал попробовать:smiletongue: пришлось открыть баночку, которую берегла для особого случая:laughcry:

ЗЫ. В мульте главный герой в далеком будущем заплатил за последнюю в мире банку анчоусов несколько миллионов:smiletongue::laughcry::laughcry:

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Особенно понравилось то, что в пицце НОЛЬ калорий!!!:laughing: Тань, ща как бабы все сбегутся, жди наплыва:laughcry:

Нравится

(0)

ответить

Mr.D

Матильда, благодарю за наводку. Уже не так всё радужно по калорийности ))

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Mr.D, эх, Владимир, Вы, как любой мужчина, сразу все испортили:laughing:

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, даааа! Пицца самый малокалорийный продукт, ты ж в курсе:laughcry:

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кисель из щавеля	Печенье Супер-Контик	Тушеные овощи с яйцом на сковороде	Творожная запеканка с тыквой в аэрогриле	Кукурузно-тыквенная каша	Домашний соус для кимчи (Канчоки)	Пончики с яблоками в духовке
Маринованный болгарский перец в масле с чесноком	Бургер с рваной свининой	Открытый пирог с овощами	Рассольник на зиму из переросших огурцов	Жареный рис с курицей и овощами	Беляши на заварном тесте	Манник с клюквой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца с анчоусами и маслинами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти