E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТесто
Пресное тесто на кефире для пи

Пресное тесто на кефире для пирожков

Лёгкое в приготовлении, послушное и вкусное пресное тесто на кефире не раз выручит вас, когда не будет времени на дрожжевое тесто.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Кефир (2,5%) - 1 стакан

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

  • 242 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 55 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам добавить в свою копилку быстрых рецептов теста и этот. Пресное тесто на кефире для пирожков готовится быстро и просто. Сегодня не будем использовать яйца и разрыхлитель, а возьмём просто немного соды. Кефир прекрасно "погасит" соду, и тесто получится нежным и вкусным.


Итак, возьмите нужные продукты: муку, кефир, соль, соду, сахар и растительное масло.

Ингредиенты для пресного теста на кефире для пирожков


В удобную миску нальём кефир, добавим соду.

Всыпать в кефир соду


Перемешаем в течение минуты. Вы сразу увидите, что реакция соды и кефира пошла. Кефир станет пышным.

Размешать кефир с содой


Добавим соль и сахар, размешаем.

Всыпать соль и сахар


Вольём растительное масло и просеем в миску муку. Не берите сразу весь объём муки, подсыпайте частями.

Всыпать муку


Сначала тесто будем замешивать ложкой или лопаткой.

Размешать тесто ложкой


Добавим ещё часть муки, тесто станет плотнее.

Замесить тесто


Перенесём тесто на стол, присыпанный мукой, и вымесим тесто руками. Не добавляйте слишком много муки, тесто должно быть мягким и податливым.

Готовое пресное тесто на кефире для пирожков


Почти готовое тесто припорошим мукой и поместим в пакет или под плёнку на несколько минут. Вот и всё, пресное тесто на кефире для пирожков готово. Нежное, мягкое, приятное в работе тесто не раз выручит вас, попробуйте.

Рецепт пресного теста на кефире для пирожков


Я разрезала тесто, чтобы показать, какое оно нежное и приятное.

Фото пресного теста на кефире для пирожков


Готовьте на здоровье!


Пресное тесто на кефире для пирожков — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Поскольку мука бывает с разными свойствами, её может понадобиться чуть больше или меньше, добавляйте муку частями.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 80

    Подписчиков

  • 137

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Татьяна
А какой выход получается по этому рецепту? Сколько примерно вес теста?
Нравится
(0)
ответить
Анна
Скажите а у вас стакан сколько мл? 200-250? Спасибо большое за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Прекрасное тесто, Рената! Представляю какие пышные пирожки получились))
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ага, хорошенькие получаются! Нежные))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, замечательное, воздушное тесто! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо)) Приятное тесто и совсем простое))
Нравится
(0)
ответить
Как раз на таком тесте у меня вчера были пирожки с мясом и картофельным пюре
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Во, Олесь, как здорово! Приятное тесто, правда же?))
Нравится
(1)
ответить
Подтверждаю)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Салат «Нежность» из свеклы

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Ликёр из кизила

Шарлотка со сметанным кремом

Слоеные лепешки с луком на сковороде

Грибной суп из маслят

Суп из зонтиков

Рыба по-французски в духовке

Рыбный суп с сельдереем

Индейка с айвой в духовке

Рулька в медово-горчичном соусе в духовке

Мобильная версия сайта