Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТесто
Заварное тесто для чебуреков

Заварное тесто для чебуреков

Вкусное послушное заварное тесто для чебуреков готовится просто и быстро. При жарке становится хрустящими и пузырчатым - то что надо!

Ингредиенты

Вода - 150 мл

Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 450 г

Соль - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

  • 239 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 30 голосов
39 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Как же получить вкусные и манящие чебуреки? Предлагаю приготовить для них заварное тесто, именно оно будет и хрустящим, и пузырчатым, и тонким, и вкусным. Можно хранить такое тесто в холодильнике, до возникновения надобности, и даже замораживать.


Для приготовления заварного теста для чебуреков нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, вода, растительное масло, яйцо, соль.

Ингредиенты заварного теста для чебуреков


В миску наливаем воду, добавляем соль и растительное масло. Доводим все до кипения.

Вода в миске


Добавляем стакан муки, интенсивно перемешиваем не снимая с огня. Убираем с огня, остужаем в течении 10  минут.   

Добавить муку


Вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем его в тесте. 

Добавить яйцо


Добавляем муку и замешиваем тесто. Я сначала вмешала часть муки и оставила тесто отдохнуть и остыть под полотенцем. Затем вмешала оставшуюся муку. Тесто сначала очень липкое, потом, по мере добавления муки, становится всё послушнее и плотнее. Месить нужно долго, пока не получится абсолютно гладкий и не липнущий к рукам шар.   

Рецепт заварного теста для чебуреков


Наше заварное тесто для чебуреков готово!

Заварное тесто для чебуреков


Заварное тесто для чебуреков, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Рецепт дрянь
По многим сайтам гуляет этот бестолковый рецепт. 150 мл воды на 450 г муки совершенно недостаточно. Не советую.
4
ответить
Жаль, что вам рецепт не понравился. Спасибо за комментарий.
0
ответить
Сергей
Супер!!!! Получились очень вкусные чебуреки.
0
ответить
Замечательное тесто!
0
ответить
Elena H Автор рецепта
Спасибо Анжелика!
0
ответить
Лен хорошее тесто!
0
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо Лен! Да, такое нравится нам больше.
0
ответить

Свежие рецепты


Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)

Рис с соусом ткемали

Пирожки с цветной капустой

Пирожки со свеклой в духовке

Свекольный чай

Хлеб из муки топинамбура

Салат из жареного дайкона с печенью

Хлеб на закваске с оливками

Пельнянь (пельмени по-удмуртски)

Грибной суп в казане на костре

Маринованный лук с лимонной кислотой

Кабачковая икра с сыром

Домашний концентрат горохового супа

Судак с креветками
Мобильная версия сайта