E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Пирожки →
    Чебуреки с яйцом и зеленым лук

    Чебуреки с яйцом и зеленым луком

    Предлагаю рецепт вкусных чебуреков. В роли начинки будут вареное яйцо и зеленый лук. Такие чебуреки можно приготовить для быстрого перекуса.

    Тесто пресное, добавим немного водки и тогда тесто станет хрустящим и пузырчатым. Жарить чебуреки во фритюре до золотистого цвета.

    Попробуйте приготовить чебуреки с начинкой по этому рецепту, и я уверена, они удивят вас своим вкусом. Тесто получается тонким и с пузырьками.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука - 400 г

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Соль - щепотка

    Вода - 200 мл

    Водка - 1 ст.л.

    Для начинки:

    Вареные яйца - 4 шт.

    Зеленый лук - 50 г

    Растительное масло (для фритюра) - 250 мл

    • 251 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 7
    • Ж: 10.66
    • У: 32.3

    Фото готового блюда

    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовить продукты для чебуреков с яйцом и зеленым луком. Яйца предварительно сварить в течение 10 минут, а затем остудить. Лук намыть и обсушить. В глубокую миску всыпать просеянную муку и добавить соль.


    Влить в миску растительное масло.


    Влить воду и водку. Сначала перемешать тесто ложкой.


    Затем вымесить тесто руками. Тесто получится очень эластичным. Накрыть тесто пищевой пленкой в контакт и оставить отдохнуть на 30 минут при комнатной температуре.


    Пока тесто отдыхает, приготовить начинку. Яйца почистить и мелко нарезать. Лук мелко нарезать.


    Соединить яйца и лук, перемешать. Можно добавить щепотку соли.


    Тесто разделить на небольшие части и раскатать скалкой в тонкий пласт. На одну половину теста выложить 2,5 столовых ложки начинки.


    Накрыть начинку второй половиной теста, скрепить край чебурека и выровнять его с помощью тарелки. Излишки теста отрезать.


    Прижать край теста с помощью вилки.


    Фритюр хорошо разогреть и аккуратно выложить чебуреки в масло.


    Жарить чебуреки с двух сторон до золотистого цвета.


    Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца и удалить излишки жира.


    Подать вкусные, нежные и очень аппетитные чебуреки с яйцом и зеленым луком к столу.


    Приятного аппетита!


    Чебуреки с яйцом и зеленым луком — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Пирожки с яйцом

    Подборка рецептов

    Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 15 минут
    Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде
    Пирожки с рисом и яйцом
    Слойки с яйцом и сыром
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Быстрые пирожки на кефире (на сковороде)
    Сосиски в слоеном тесте на сковороде
    Картофельные пирожки с грибами
    Пирожки из лаваша с индейкой и капустой (ребенку в школу)
    Пирожки с луком и яйцом

    Подборка рецептов

    Пирожки закусочные с луком и яйцом
    Лаваш с яйцом и зелёным луком на сковороде
    Пирожки из лаваша с яйцом и луком
    Творожные пирожки с луком и яйцом
    Чебуреки

    Подборка рецептов

    Чебуреки с яйцом и зеленым луком
    Чебуреки с куриным фаршем
    Тесто для чебуреков на сметане
    Чебуреки с сыром
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бисквитный торт в мультиварке
    Пончики из жидкого теста
    Печенье «Розочки» из творожного теста
    Штрудель с мясом, картошкой и капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Тушёные свиные ребрышки в кастрюле
    Скумбрия на мангале в фольге
    Креветки в тесте катаифи
    Запеченный грейпфрут
    Гранатовый чай
    Бутерброды с вареным свиным сердцем
    Брускетта с языком

    Байский чай (яблочно-ванильный)
    Тесто «Водолаз» (дрожжевое)
    Чипсы из кукурузной муки
    Клубничный кекс (влажный и воздушный)
    Лапша удон со свининой в соусе терияки
    Салат «Шахристан»
    Ватрушки с малиной из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта