E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТесто
Тесто для чебуреков на сметане

Тесто для чебуреков на сметане

Нежное тесто для чебуреков на сметане готовится легко и просто, а чебуреки получаются очень вкусными. Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Мука - 350 г

Сметана - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

  • 282 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 42 голосов


Процесс приготовления

У каждой хозяйки есть своё любимое тесто для приготовления чебуреков. Кто-то добавляет в тесто водку, кто-то - минеральную воду или кипяток. Тесто для чебуреков на сметане - отличный вариант, очень рекомендую. Продукты используются самые простые, а чебуреки получаются нежными, хрустящими и очень вкусными.


Итак, вот нужные нам продукты: мука, яйцо, сметана и соль. Муки может потребоваться больше или меньше, её количество зависит от консистенции сметаны и величины яйца.

Ингредиенты для теста для чебуреков на сметане


Муку просеем в миску для замешивания теста.

Просеять муку


В другой ёмкости перемешаем сметану, яйцо и соль.

Соединить яйцо и сметану


В муке сделаем углубление и выльем в него сметанную смесь.

Влить в муку сметанную смесь


Сначала ложкой, а потом руками замесим довольно крутое тесто.

Замесить тесто


Перенесём колобок на стол и как следует вымесим тесто, подсыпая при необходимости муку.

Готовое тесто


Тесто получается крутым, но мягким. Завернём тесто в плёнку или пакет и оставим на 15-20 минут. Пока можно заняться приготовлением фарша для чебуреков. Спустя указанное время достаём тесто из пакета и готовим чебуреки.


Замешенное на сметане тесто для чебуреков раскатывается тонко, оно очень приятно в работе.

Фото теста для чебуреков на сметане


Ну а сами чебуреки из теста на сметане получаются воздушными, нежными и очень вкусными!

Рецепт теста для чебуреков на сметане


Приятного аппетита!

Чебуреки


Готовьте на здоровье!


Тесто для чебуреков на сметане, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Ирига
Всегда готовила на кифере, но сегодня не оказалось, только сметана, спасибо вам огромное, очень вкусно!!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Ирига, спасибо вам за комментарий!
Нравится
(1)
ответить
Сто лет не готовила чебуреки и чего это я так.. я ж их раньше так любила.. Твои - хороши!!!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ленусь! Очень вкусные, сделай хоть на пробу))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, просто бесподобные, румяные чебуреки! Интересное какое тесто! 
Нравится
(2)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Тесто отличное, попробуй))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, скажи, пожалуйста, это тесто только для жаренных изделий годится? Или можно выпекать?
Нравится
(4)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, я из него чебуреки только готовила) А вот в духовке не делала, не скажу. Попробую - отпишусь))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Спасибо огромное, Ренатушка, за ответ! 
Нравится
(0)
ответить
Красавцы! Ренаточка, аппетитнейшие чебуреки, беру рецепт на заметку)
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Маришик, спасибо, угощайся! Чебуреки фантастические)))
Нравится
(0)
ответить
а чЕбуры какие аппетитные, ща бы мне парочку
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ой, у меня их есть, Танюш! Как говорит один наш известный персонаж: "Пуляю!" 
Нравится
(0)
ответить
Только Ирке жаловалась, что чебуреков давно не ела - как раз твое тесто для них. Ушла готовить!!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Алён, угощайся пока моими - вкусненькие))
Нравится
(0)
ответить
Вообще редко жарю что-то, а чебуреки так и вовсе 158 лет назад жарила. Присылай свои, мы будем!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Да я тоже редко, но зато и наслаждаюсь, ммм)))  Угощаю с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Интересненько. Попробую по случаю.
Нравится
(2)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо) Попробуй, Машунь!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с кальмарами, яйцом и зеленым луком

Рулетики из кабачков с сыром в духовке

Куриные крылышки с луком на сковороде

Молочный коктейль с яйцом

Салат с фасолью и беконом

Лимонад с мятой без варки

Белый соус к шашлыку с огурцом

Пирог из лаваша гармошкой

Пюре из алычи на зиму

Молочный коктейль для детей

Клубничный тартар

Турецкий хлеб

Салат с креветками и персиками

Сливовое варенье без сахара
Мобильная версия сайта