E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов Книга отзывов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руТесто
Тесто для чебуреков на сметане

Тесто для чебуреков на сметане

Нежное тесто для чебуреков на сметане готовится легко и просто, а чебуреки получаются очень вкусными. Попробуйте и вы!
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 350 г

Сметана - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

  • 282 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.92
Оцените рецепт
Рейтинг 4.92 из 5
на основе 25 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

У каждой хозяйки есть своё любимое тесто для приготовления чебуреков. Кто-то добавляет в тесто водку, кто-то - минеральную воду или кипяток. Тесто для чебуреков на сметане - отличный вариант, очень рекомендую. Продукты используются самые простые, а чебуреки получаются нежными, хрустящими и очень вкусными.


Итак, вот нужные нам продукты: мука, яйцо, сметана и соль. Муки может потребоваться больше или меньше, её количество зависит от консистенции сметаны и величины яйца.

Ингредиенты для теста для чебуреков на сметане


Муку просеем в миску для замешивания теста.

Просеять муку


В другой ёмкости перемешаем сметану, яйцо и соль.

Соединить яйцо и сметану


В муке сделаем углубление и выльем в него сметанную смесь.

Влить в муку сметанную смесь


Сначала ложкой, а потом руками замесим довольно крутое тесто.

Замесить тесто


Перенесём колобок на стол и как следует вымесим тесто, подсыпая при необходимости муку.

Готовое тесто


Тесто получается крутым, но мягким. Завернём тесто в плёнку или пакет и оставим на 15-20 минут. Пока можно заняться приготовлением фарша для чебуреков. Спустя указанное время достаём тесто из пакета и готовим чебуреки.


Замешенное на сметане тесто для чебуреков раскатывается тонко, оно очень приятно в работе.

Фото теста для чебуреков на сметане


Ну а сами чебуреки из теста на сметане получаются воздушными, нежными и очень вкусными!

Рецепт теста для чебуреков на сметане


Приятного аппетита!

Чебуреки


Готовьте на здоровье!


Тесто для чебуреков на сметане — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 61

    Подписчиков

  • 102

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Сто лет не готовила чебуреки и чего это я так.. я ж их раньше так любила.. Твои - хороши!!!
1
ответить
16.04.2018 в 6:34:24
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ленусь! Очень вкусные, сделай хоть на пробу))
0
ответить
16.04.2018 в 15:30:47
Ирина
Ренатушка, просто бесподобные, румяные чебуреки! Интересное какое тесто! 
1
ответить
06.04.2018 в 17:59:06
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Тесто отличное, попробуй))
0
ответить
07.04.2018 в 6:13:47
Ирина
Ренатушка, скажи, пожалуйста, это тесто только для жаренных изделий годится? Или можно выпекать?
1
ответить
07.04.2018 в 21:10:52
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, я из него чебуреки только готовила) А вот в духовке не делала, не скажу. Попробую - отпишусь))
0
ответить
08.04.2018 в 12:37:39
Ирина
Спасибо огромное, Ренатушка, за ответ! 
0
ответить
09.04.2018 в 23:20:18
Красавцы! Ренаточка, аппетитнейшие чебуреки, беру рецепт на заметку)
1
ответить
06.04.2018 в 12:51:52
Rencha1 Автор рецепта
Маришик, спасибо, угощайся! Чебуреки фантастические)))
0
ответить
06.04.2018 в 16:08:09
а чЕбуры какие аппетитные, ща бы мне парочку
1
ответить
05.04.2018 в 10:12:33
Rencha1 Автор рецепта
Ой, у меня их есть, Танюш! Как говорит один наш известный персонаж: "Пуляю!" 
0
ответить
05.04.2018 в 10:38:37
Только Ирке жаловалась, что чебуреков давно не ела - как раз твое тесто для них. Ушла готовить!!
1
ответить
05.04.2018 в 9:55:02
Rencha1 Автор рецепта
Алён, угощайся пока моими - вкусненькие))
0
ответить
05.04.2018 в 10:37:38
Вообще редко жарю что-то, а чебуреки так и вовсе 158 лет назад жарила. Присылай свои, мы будем!
1
ответить
05.04.2018 в 8:05:04
Rencha1 Автор рецепта
Да я тоже редко, но зато и наслаждаюсь, ммм)))  Угощаю с удовольствием!
0
ответить
05.04.2018 в 10:37:10
Интересненько. Попробую по случаю.
1
ответить
05.04.2018 в 4:10:58
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо) Попробуй, Машунь!
0
ответить
05.04.2018 в 5:13:03
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта